Poste recherché : Barman Référence : n°275424 Ville : Aix-en-Provence Pays : France Contrat : CDI Salaire : 2100 - 2275 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 29/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
Le Château de La Gaude, recrute...
Barman (H/F)
Description du poste Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 * Relais & Châteaux, propose 3 restaurants à notre clientèle
'Le Art' restaurant gastronomique1*Michelin surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire.
'La Source' représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un bistrot chic ainsi qu'un bar branché mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.
La brasserie 'Le K' propose un véritable espace entre clair-obscur et spécialités japonaises dans un cadre des plus éblouissants !
Nous recrutons un Barman (F/H)
Vous êtes notre futur talent Barman F/H ? Sous la direction du Responsable Bar, vous aurez pour missions :
Service Client
Connaître de manière approfondie la carte proposée
Conseiller et prendre les commandes clients
Préparer les commandes en adéquation avec leur demande particulière
Réaliser et maîtriser les techniques des cocktails
Être force de proposition dans l'élaboration de nouveaux cocktails
Gestion du bar
Veiller à l’entretien journalier du bar
S’assurer d’un maintien suffisant des stocks afin de permettre l’activité du bar
Mettre en valeur son offre bar et participe à l'animation du lieu
Profil recherché :
o Qualités :
· Être polyvalent et un posséder un esprit d’initiative et créatif
· Excellent relationnel et avoir le sens du service
· Aisance en l’anglais
· Posséder une bonne connaissance en mixologie et spiritueux
o Vous avez idéalement
Un diplôme en école hôtelière ou équivalent, une mention complémentaire barman serait apprécié.
Une expérience d’1 an dans un environnement similaire.
Conditions salariales :
· CDI
· 2 jours repos consécutifs
. Pas de coupure
· Parking privé & surveillé
· 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé
Programmation :
Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Ce poste vous correspond ?
Toutes les candidatures font l'objet d'une étude approfondie, nous ne manquerons pas de vous contacter dans les meilleurs délais.
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AVANTAGES
Aide au logement
Restaurant d'entreprise
Possibilité d’évolution
Formation en interne
Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
