Poste recherché : Assistant responsable Bar 8 Référence : n°275845 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expériences et diplômes Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 01/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/07/2025
Mandarin Oriental, Paris, recrute...
Assistant responsable Bar 8 (H/F)
Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace Parisien moderne emblématique ? Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental. L'Hôtel compte 135 chambres, deux Restaurants, Le Camélia et le Sur Mesure 2*, le Bar 8, tous supervisés par le Chef Thierry Marx, ainsi que l’un des plus l’un des plus beaux et des plus vastes Spas parisiens.
UN ASSISTANT RESPONSABLE BAR 8 H/F
Vos missions
Veiller au bon déroulement du service et à l’excellence du service client pour toutes les prestations
Assister le responsable dans le management de l'équipe (gestion des plannings, formation, animation des briefings, etc.)
Garantir la qualité des prestations en formant régulièrement les équipes BAR et Salle sur nos standards de service
Veiller au respect des normes d’hygiène HACCP et des procédures en vigueur au sein de l’hôtel
PROFIL RECHERCHÉ
Formation en restauration avec idéalement une spécialisation Bar
Expérience réussie dans un service Food & Beverage
Réactivité, adaptation et disponibilité
Créativité
Excellent relationnel
Aptitudes à la vente
Connaissances informatiques
Anglais courant, pratique d’une troisième langue appréciée
AVANTAGES
13eme mois
Remboursement du pass Navigo à 100%
Intéressement
Mutuelle
3 nuits offertes par an et tarifs préférentiels dans les hôtels de la Collection
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
