Poste recherché : Sous chef de cuisine - Rôtisserie Référence : n°276098 Ville : Val-d'Isère Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Salaire : selon profil Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 04/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/08/2025
Le Blizzard, recrute...
Sous chef de cuisine - Rôtisserie (H/F)
***** SAISON HIVER 2025/2026 ***** Poste nourri, logé A pourvoir début décembre 2025
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Au sein de notre hôtel 5* et pour notre restaurant La Luge (restaurant traditionnel), vous assurez un service de qualité. Vous secondez le chef de cuisine et le remplacez durant ses congés. Au sein d'une équipe de 3 personnes, vous assurez le service du restaurant en étroite collaboration avec le Chef de cuisine. A ce titre vous participez activement à l'élaboration, sous les ordres du chef, de la carte. Vous participez également avec le chef à l’élaboration des menus, à la réception et au contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d’hygiène en vigueur.
PROFIL RECHERCHÉ Compétences du poste Excellent cuisinier, doté d’une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade Méthodique, discipliné Bon manager et gestionnaire Bonne connaissance des normes d’hygiène
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Vous appréciez évoluer au sein d’établissements où le luxe se mêle à une ambiance familiale, notre établissement Le Blizzard***** à Val d'Isère, vous accueille.
Vous excellez et souhaitez faire partager votre expérience
Vous débutez ou vous souhaitez évoluer en bénéficiant de notre savoir-faire
Le Blizzard***** est un établissement hôtelier familial, chaleureux et cosy. Véritable cocon où chaque détail a été pensé pour que nos hôtes se sentent comme chez eux.
Vous travaillerez dans une ambiance de travail humaine et chaleureuse.
Nos managers sont toujours à l'écoute et vous permettront de vous épanouir pleinement dans votre travail.
Nous souhaitons partager des valeurs fortes et pleines de sens
Pour une expérience professionnelle réussie et vertueuse au sein de nos établissements, voici nos 3 priorités RH :
1. Votre qualité de vie est une priorité pour nous
Notre souhait : "donner la meilleure qualité de vie" possible et réduire au maximum l'impact du coût de la vie en station
postes logés et nourris, service de blanchisserie à disposition, espace commun de convivialité est proposé au pied des logements
2. Votre carrière nous importe
Notre souhait : promouvoir une collaboration gagnante, l'envie de s'investir et partager, mais également développer l'épanouissement au travail et les compétences de chacun
Vous aurez l'opportunité de faire évoluer votre carrière, nos managers y sont attachés. Nous donnons la chance à tous ceux qui souhaitent s'investir et partager, débutant, junior, confirmé, expert, senior, pour un enrichissement réciproque
3. Votre rémunération fait partie de nos préoccupations
Notre souhait : reconnaître et récompenser vos compétences à leurs justes valeurs, évoluer dans un souci d'équité, et respecter les principes de l'égalité professionnelle
Étudiée en fonction de votre profil ; dans le respect de l'égalité professionnelle, prime de fidélité (modalités communiquées au moment des recrutements), mutuelle
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
