Poste recherché : Plongeur/Aide cuisine CDD 3 mois Référence : n°276546 Ville : Quarante Pays : France Contrat : CDD (saisonnier) Durée : 6 Salaire : Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Plonge Date de mise en ligne : 07/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Domaine & Demeure est un groupe hôtelier émergent, connu en France et à l’international pour son innovation et dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe à la fois raffiné et décontracté d’un service hôtelier très soigné, dans une démarche environnementale et une culture progressiste.
Notre groupe compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux en Occitanie.
Premier né de notre collection et situé à Quarante à seulement 20 minutes de Narbonne et de Béziers, Château Les Carrasses est un sublime Domaine viticole du Languedoc du 19ème siècle, restauré et converti en résidence de villégiature luxueuse, avec des résidences indépendantes, un restaurant à la cuisine méditerranéenne approvisionné par notre propre ferme sur place, une cave et des prestations d’hôtel première classe. Vous y retrouvé le charme et l’authenticité d’un domaine du 19ème ainsi que l’ambiance et le service d’un club privé de qualité dans une ambiance décontractée et chaleureuse.
Château Les Carrasses, recrute...
Plongeur/Aide cuisine CDD 3 mois (H/F)
Afin de renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons pour la saison notre futur(e) plongeur(se)/aide cuisine. Vos principales missions seront :
Assurer le nettoyage des plans de travail, ustensiles de cuisine et des locaux
Trier la vaisselle avant et après lavage, utiliser la sécheuse
Laver à la main et utilisation du lave-vaisselle
Approvisionner en produits lessiviels
Respecter les règles d'hygiène HACCP et les normes en vigueur
Participer au rangement et au conditionnement des produits dans les chambres froides, les congélateurs et surgélateurs
Assister à la préparation des plats
Débutant accepté, ou jeune diplômé d'un CAP/BEP/Bac pro cuisine, ou une première expérience réussie dans un restaurant
Vous aimez le travail en équipe, et connaissez les normes HACCP.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
