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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°276835 Ville : Tresserve
Pays : France
Contrat : CDD (saisonnier)
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 11/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

« L’incomparable » est un charmant hôtel-Restaurant-Spa 5 étoiles situé à Aix les bains. Doté d’une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget et la Dent du Chat, celui-ci dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre à la française.



L’établissement dispose de 15 chambres et suites ainsi que d’un restaurant gastronomique nouvellement étoilé au guide Michelin, porté par son Chef Antoine CEVOZ, et pouvant accueillir une quarantaine de convives.



En 2022 , l’hôtel a rejoint le groupe des Etincelles, 1er groupe d’hôtellerie indépendant dans les Alpes avec 15 hôtels (3*, 4*,5*), 19 chalets, 10 résidences et 20 restaurants & bars.



L'Incomparable ***** recrute son/sa Directeur/trice d'hôtel dont les missions principales seront les suivantes





Hôtel L'Incomparable, recrute...

Chef de rang (H/F)





DESCRIPTIF « L’incomparable » est un charmant hôtel-Restaurant-Spa 5 étoiles avec un restaurant gastronomique situé à Aix les bains. Doté d’une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget et la Dent du Chat, celui-ci dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre à la française.
L’établissement dispose de 15 chambres et suites ainsi que d’un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, et pouvant accueillir une quarantaine de convives.
L'Incomparable***** n'attend que vous pour continuer d'écrire ensemble une histoire commune !

DESCRIPTIF DE L'OFFRE :
L’Hôtel L'Incomparable***** est à la recherche de son futur Chef de Rang (H/F) !
Sous la responsabilité du Maître d'hôtel, vos missions seront :
  • Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices
  • Organiser et gérer son rang (prise de commande, animation du service, service des mets, débarrassage, encaissement)
  • Participer à la formation des commis
  • Créer du lien avec le client (connaître ses gouts, ses envies, etc…)
  • Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
  • Partager son savoir faire et sa passion pour la gastronomie de luxe
PROFIL RECHERCHÉ
  • Faire preuve d’une présentation et d’un savoir être irréprochable
  • Faire preuve d’une grande disponibilité envers les clients (adaptabilité)
  • Issu(e) d'une formation en Hôtellerie restauration, votre dynamisme, amabilité, sérieux, motivation, esprit d’équipe et votre forte sensibilité client sont vos atouts.
  • Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum dans le poste sur lequel vous postulez, idéalement en restauration haut de gamme.
  • La pratique courante de l’anglais est recommandée et la connaissance d’une troisième langue est un atout



AVANTAGES
CONDITIONS & AVANTAGES
  • Management bienveillant
  • Poste nourri
  • Horaires variables en fonction de l’activité et de l’affluence sur l’établissement
  • CDD de 42h/semaine
  • Salaire selon expérience
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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