Poste recherché : Second de Cuisine Référence : n°277101 Ville : Ste Lucie de Porto-Vecchio Pays : France Contrat : CDD Salaire : 2500 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 12/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
Les Regalia , recrute...
Second de Cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Recherchons pour terminer la Saison Eté 2025, un collaborateur expérimenté en cuisine gastronomique.
La cuisine toute neuve et équipée de matériel de grande qualité fait plus de 90 m2, pour 20-35 couverts environ le soir. Le midi, moins fréquenté, proposera une carte de type 'bistronomique '. Le restaurant dispose d'une terrasse avec une superbe vue mer. Un roof top proposant également une vue exceptionnelle sur les eaux turquoise de la Baie de Pinarello pourra être privatisé afin d'accueillir ponctuellement des soirées, et évènements privatifs.
Une cave à vin magnifique pourra également servir de dégustations privilégiées. L'accueil du client dans cet établissement sera personnalisé, de l'hébergement à la restauration, afin qu'il en garde un souvenir inoubliable.
Postes en Contrat saisonnier avec possibilité d'hébergement et d'évolution. Si vous êtes ambitieux (se), si vous avez envie d'emmener vos connaissances et votre savoir-faire dans ce beau projet et de vous y épanouir, alors rejoignez-nous !
PROFIL RECHERCHÉ
Rattaché(e) au Chef de cuisine, votre mission est d'assister et remplacer le chef dans ses missions. Sur la partie culinaire, vous assurez la production chaud et froid. Sur la partie Gestion, vous participez aux inventaires et à la maîtrise des ratios. Sur la partie Management, vous participez à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe cuisine en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
AVANTAGES
Postes en Contrat Saisonnier avec possibilité d'hébergement.
La rémunération 2500€ nets mensuel avant impôts pour une base contrat 43h hebdomadaires.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Ouverture d'un hôtel haut de gamme 5 étoiles situé sur les hauteurs du village marin typique de Pinarello, Les Regalia Hôtel & Spa avec son rooftop, offre une vue imprenable sur la superbe baie aux eaux turquoises et sa tour génoise. Cet hôtel nouvelle génération allie accueil familial, confort et luxe dans l'authencité Corse. Durant votre séjour vous bénéficierez des prestations et du service d'un hôtel, où tout s'accorde pour votre plaisir et votre bien-être.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
