Poste recherché : Stage petits-déjeuners Référence : n°277189 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Salaire : Conventionnel Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 13/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/08/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Le Meurice, recrute...
Stage petits-déjeuners (H/F)
Sous la supervision de l’équipe du petit déjeuner, le stagiaire petit déjeuner participera aux différentes étapes du service pour offrir aux clients une expérience raffinée et mémorable :
Mise en place de la salle : dressage des tables, mise en place du matériel et des produits.
Accueil des clients : réception chaleureuse, accompagnement à la table, présentation de l’offre.
Service à table : service, suivi et coordination avec la cuisine.
Respect des standards de service Dorchester Collection et procédures internes.
Participation à la fermeture du service : débarrassage, rangement et nettoyage du matériel.
Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos Stagiaires petit-déjeuner doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.
La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos Stagiaires petit-déjeuner doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.
Le partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos Stagiaires petit-déjeuner sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.
La langue principale de l'hôtel est le français. Nos Stagiaires petit-déjeuner doivent être à l'aise pour communiquer dans cette langue.
AVANTAGES
Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent d'être récompensés. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :
Durée : 2 mois.
Date de début : ASAP
Indemnisation : 15% du plafond de la sécurité sociale.
Une prise en charge de 95% du titre de transport.
Des tarifs préférentiels au restaurant d'entreprise
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
