Poste recherché : Alternance Evènementiel Restauration Référence : n°277740 Ville : Paris Pays : France Contrat : Alternance Salaire : Selon minimum conventionnel Expérience : Débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Commercial / Évènementiel Date de mise en ligne : 20/08/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/08/2025
Hôtel Madame Rêve, recrute...
Alternance Evènementiel Restauration (H/F)
DESCRIPTION GENERALE
Rattaché(e) au Service Évènementiel F&B, le/ la Alternant sera responsable d’aider à l’atteinte des objectifs établis.
MISSIONS PRINCIPALES
Qualifications des demandes entrantes par téléphone ou email
Élaboration d’une offre commerciale
Envoie des offres par email
Suivis de la databasse en s’assurant de rentrer tous les contacts sous Sales Forces et sur Opéra
Visites commerciales des restaurants de l'Hôtel
Relance des demandes envoyées à J+7
Organisation logistique de l’événement à partir de la signature du contrat
Élaboration des fiches de fonctions avant l’arrivée d’un groupe ou d’un évènement
Présentations et suivis des groupes avec les différents services
Support opérationnel pour les groupes présents (accueil des clients, vérification auprès de l’ensemble des services du bon déroulé de l’événement…)
Relances des dossiers N-1
PROFIL RECHERCHE
Vous êtes en dernière année de Master en management hôtelier ou école de commerce (stage de fin d'études) ou en année de césure
Vous recherchez une alternance de 12 à 24 mois
Vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle, votre sens commercial mais également par votre rigueur et votre organisation.
Vous maîtrisez le français et l’anglais (oral et écrit)
Vous êtes doté d’une excellente présentation et communication
Vous faites preuve de rigueur et d’un sens du détail
Vous avez un esprit d’analyse et de synthèse
Vous avez une capacité à effectuer plusieurs taches à la fois et d’aider si nécessaire.
Vous maitrisez le Pack office et plus particulièrement Excel, Word & Powerpoint
N'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature sans plus attendre !! PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d’hôtels, de restaurants et de bars.
Avec ambition et convictions, Utopik Collection déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maitrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville.
= Hotel Madame Rêve*****
= Too Hotel****
= Kong Restaurant
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Avec ses 82 chambres et suites, Madame Rêve offre une vue inédite sur le Paris historique. Un lieu, entièrement conçu pour proposer des moments de vie du lever au coucher du soleil depuis les chambres avec vue panoramique ou leurs balcons privés.
Situé en plein centre de Paris, à deux pas du Musée du Louvre, l’Hôtel Madame Rêve inscrit le renouveau de l’hôtellerie de luxe. Un hôtel 5 étoiles unique niché au sein de l’immeuble iconique de la grande Poste de Paris qui dévoile 82 chambres et suites offrant des vues panoramiques sur tout Paris, la tour Eiffel et Montmartre.
Un lieu de vie multiple qui s’adapte à vos envies et votre état d’esprit : KITCHEN pour déjeuner d’une cuisine française contemporaine dans un déco historique et La Plume pour un diner aux influences japonaises par Benjamin Six ou ROOF, un immense rooftop pour une soirée inoubliable avec une vue époustouflante sur la ville Lumière.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
