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Poste recherché :
Hiver 25- 26 : Barman
Référence : n°278370 Ville : Montvalezan
Pays : France
Contrat : CDD
Salaire : selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 26/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/09/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.



Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d’altitude depuis la station de La Rosière, l’Hôtel Alparena ★★★★ & Spa s’impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l’ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.



L’Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l’Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.





Hôtel Alparena, recrute...

Hiver 25- 26 : Barman (H/F)





Poste
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée
Vos principales missions :
  • Accueillir et conseiller la clientèle en respectant les standards de l'Hôtel
  • Participation à la création de la carte des cocktails
  • Élaborer et préparer les cocktails selon la carte
  • Prendre les commandes de boissons et conseiller les clients dans leurs choix
  • Maîtriser les techniques de mixologie et avoir une bonne connaissance des différents cocktails
  • Assurer la prise de commande et l'ensemble du service bar
  • Servir les boissons en suivant les différents moments de servic.
  • Assurer la mise en place du bar avant chaque service
  • Veiller à la propreté et à l'organisation permanente du bar et du comptoir
  • Participer à la gestion des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement
  • Réaliser les inventaires périodiques
  • Participer au nettoyage de la salle et du mobilier pendant et après le service
  • Procéder à l'encaissement des consommations et enregistrer les ventes
Profil :

  • Expérience en tant que Barman dans un établissement similaire
  • Connaissances et maîtrise en mixologie, connaissances en œnologie et spiritueux seraient un réel plus
  • Grande facilité pour les relations humaines
  • Bonne présentation et excellente communication
  • Capacité à travailler dans un environnement dynamique et en haute saison
  • Esprit d'équipe et solidarité indispensables
  • Disponibilité, flexibilité et capacité d'adaptation aux horaires variables
  • Anglais courant indispensable, une autre langue étrangère serait un réel plus
  • Connaissances et respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)



AVANTAGES
- Posté logé sur place, blanchi
- Prime de logement si vous vous logez par vous-même
- Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h
- Prime de fin de saison
- Mise à disposition gratuitement d’une place de parking couverte
- 10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA
- 30 % de remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités)
- Accès à la salle de sport après 20h

Contrat évolutif aussi bien au niveau du salaire et du poste et pouvant être reconduit de saisons en saisons en fonction de la motivation de chaque candidat.
Prise de poste courant novembre


Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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