Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Directeur(trice) de restaurant
Référence : n°278525 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 28/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/09/2025


SO/ Paris, recrute...

Directeur(trice) de restaurant (H/F)






Envie d’un nouveau challenge ?
Rejoins les équipes les équipes du SO/ Paris en tant que Directeur (rice) du restaurant Bonnie, en collaboration avec Paris Society.

Missions

Sous la responsabilité de la directrice F&B, tu es accompagné(e) d’une équipe de 4 managers et gères une équipe de plus de 30 personnes.
  • Tu supervises les opérations quotidiennes du restaurant Bonnie afin d’améliorer l'expérience client et assures le respect des normes de qualité, des produits et du service
  • Coach et leader, tu accompagnes tes équipes et cultives un environnement de travail propice à leur épanouissement
  • Tu participes à l’élaboration du budget du restaurant en veillant à l'optimisation des coûts et à la rentabilité.
  • Tu coopères aux projets de l’établissement et à l’atteinte des objectifs financiers

Tes atouts
  • Expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire
  • Pédagogie et capacité à animer une équipe, fédérer et convaincre
  • Compétences organisationnelles et de gestion
  • Esprit d’initiative
  • Aisance relationnelle et aptitudes à communiquer à l’écrit et à l’oral
  • Maîtrise de l’anglais

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

LA MARQUE SO/

Nouvelle marque d’art de vivre du groupe hôtelier Ennismore, SO/ associe l’art et la mode à l’expérience hôtelière luxe en invitant les signatures de l’architecture, du design et les créateurs de mode – Christian Lacroix, Karl Lagerfeld, Viktor & Rolf, Guillaume Henry… – à poser leur griffe, leur univers visuel et créatif.



Aujourd’hui présente dans les destinations les plus effervescentes de la planète – Bangkok, Aukland, Berlin, Vienne, Sotogrande, Hua Hin -, SO/ inaugure avec Paris, son hôtel flagship.



À PROPOS DU SO/ PARIS

Nouveau flagship de la marque hôtelière du groupe Ennismore, SO/Paris s’offre un premier rang sur la Seine.

Un voyage au fil de l’eau et de la création, où résonnent à tous les étages, les goûts de l’art et de la mode.



Au programme : 162 chambres et suites, Bonnie, son restaurant, bar et club mené par Paris Society, le Spa Maison CODAGE, une salle de fitness avec piscine et des vues absolument fabuleuses sur la capitale.




Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

IMPRIMER      RECEVOIR




PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX


MENTIONS LEGALES
Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici