Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Barman Confirmé
Référence : n°278991 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 01/09/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/09/2025


Maison Delano Paris, recrute...

Barman Confirmé (H/F)





Vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail et le service d’exception ? Rejoignez notre équipe et participez à créer une expérience unique pour nos clients, dans une ambiance élégante et conviviale.

Missions principales :

  • Assurer la mise en place et le service au bar dans le respect des standards de l’hôtel.
  • Créer et réaliser des cocktails classiques et signatures, avec créativité et précision.
  • Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé.
  • Gérer les stocks, effectuer les commandes et veiller au bon entretien du bar.
  • Encadrer et former, si besoin, les commis et apprentis.
  • Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures internes.
Profil recherché :

  • Expérience significative (minimum 2 ans) en tant que barman dans un hôtel de luxe, un bar à cocktails ou un établissement haut de gamme.
  • Excellente maîtrise des techniques de bar et connaissance approfondie des spiritueux, vins et champagnes.
  • Sens du service, excellente présentation et capacité à travailler en équipe.
  • Bon niveau d’anglais requis, une autre langue est un plus.
  • Dynamisme, créativité et goût du challenge.
Nous offrons :

  • Un environnement de travail prestigieux et stimulant.
  • La possibilité d’exprimer votre créativité et de contribuer à la carte cocktails.
  • De réelles opportunités d’évolution au sein de l’établissement et du groupe.



AVANTAGES
    • 13eme mois
    • 80% de remboursement du titre de transport
    • 80% de prise en charge sur la mutuelle d'entreprise
    • Tarifs préférentiels dans les hôtels du Groupe
    • Prise en charge du taxi après le dernier métro
    • Une cafétéria du personnel

    PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
    Marquer une nouvelle ère dans l’histoire de Delano, quoi de mieux que Paris !



    L’emblématique Delano, lancé à Miami en 1995, renaît à Paris avec la toute première Maison Delano Paris.



    Maison Delano s’installe au cœur du Faubourg Saint Honoré, quadrilatère du luxe parisien

    pour réinterpréter l’ADN de Delano : Situé au 4 rue d’Anjou, dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle sublimé par l’architecte d’intérieur Lázaro Rosa Violán.

    L’hôtel dispose de 56 chambres dont 19 suites, d’un restaurant franco-andalou animé doté d’une vaste terrasse dans la cour historique, ainsi que d’un magnifique bar à cocktails.



    Tout en reprenant les codes qui firent la renommée de Delano, la nouvelle adresse parisienne s’insère dans une dimension locale, choisissant pour écrin un édifice historique, hôtel particulier construit en 1734 à la demande d’Augustin Blondel de Gagny, intendant des menus plaisirs du roi Louis XV.



    Alliant décontraction et sophistication, Maison Delano Paris distille un art de vivre qui ne manquera pas de séduire les habitués du Delano Miami comme la nouvelle génération en recherche d’expériences originales.



    Maison Delano s’exprime à travers un service attentif et décontracté, l’assurance de se sentir chez soi partout, une invitation à être soi-même tout en échappant à son quotidien...

    À la fois cocon douillet et lieu de vie vibrant, savant mélange de convivialité et de sophistication, Maison Delano Paris s’inscrit dans son époque, offrant aux parisiens comme aux voyageurs un concept d’art de vivre à part entière.



    Visitez le site internet de la société



    J'AI LE PROFIL !


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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