Poste recherché : Chef de partie Référence : n°279066 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Salaire attractif sur 13 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 02/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/09/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur l’avenue George V, en plein cœur du Triangle d’Or, le Bvlgari Hotel Paris incarne l’élégance italienne au sein de la capitale. Inauguré en décembre 2021, il fait partie de la prestigieuse collection Bvlgari Hotels & Resorts. Poursuivant son développement stratégique à l’international, la collection prévoit l’ouverture prochaine de plusieurs nouveaux établissements à travers le monde.
Conçu par les célèbres architectes italiens Antonio Citterio et Patricia Viel, l’hôtel compte 76 chambres et suites spacieuses, pensées dans un esprit résidentiel raffiné. L’expérience se prolonge dans la Bvlgari Penthouse, avec des vues imprenables sur Paris.
Véritable havre de bien-être, le Spa Bvlgari s’étend sur 1 300 m² et propose une sélection de soins personnalisés. A cela s’ajoute Il Ristorante – Niko Romito mettant à l’honneur toute la finesse de la cuisine italienne. Cette offre se complète dans une ambiance chaleureuse et contemporaine, idéale pour savourer un moment de détente tout le long de la journée au Il Bar – Il Lounge.
Pour participer à cette ambition, nous recrutons notre Chef de Partie (H/F).
Les missions principales sont :
Faire la mise en place pour la partie dont vous avez la responsabilité
Participer au service
Rédiger votre liste de commande de produits et de matériel
Superviser nos Demi-Chefs de Partie et nos Commis
Vous assurer du respect des normes HACCP
Nous encourageons l’initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant.
Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission :
Vous avez déjà 2 à 3 ans d’expérience au sein d’une Cuisine, idéalement dans l’Hôtellerie
Vous appréciez la Cuisine Méditerranéenne
Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :
Votre empathie, vos Collègues apprécient votre bienveillance
Votre esprit d’équipe, pour vous les cuisines du room-service, des petits-déjeuners, du bar et du restaurant ne font qu’un !
Votre souci du détail, rien n’échappe à votre œil averti. Nos clients attendent de nous l’excellence. Nous leur proposerons une belle découverte culinaire
Votre organisation, vous gérez et anticipez les aléas du quotidien avec brio, même avec le stress du coup de feu
Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez !
Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.
Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti ! Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure ! Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l’équipe des Ressources Humaines, Davide Capucchio , notre Chef Exécutif et enfin notre Directeur Général.
AVANTAGES
Salaire attractif avec une prime de fin d’année sans condition d’ancienneté, équivalent à un mois de salaire
Nous prenons en charge vos titres de transports à hauteur de 50%
Vous bénéficierez d’excellentes conditions de santé (mutuelle & prévoyance)
Vous pourrez également profiter de « l’Intermezzo », notre restaurant du personnel
Votre passion et votre investissement seront également récompensés :
Prime de 500 euros pour notre Employé du mois
Prime de Parrainage, si vous souhaitez nous proposer des profils pouvant correspondre à nos opportunités disponibles
Primes de reconnaissance pour votre engagement
Prime de nuit pour les équipes de nuit
Primes de coupure pour nos équipes de cuisine (coupures exceptionnelles)
Les heures supplémentaires seront rémunérées ou récupérées
Une nuitée découverte au sein de notre Hôtel afin de découvrir l’expérience Bvlgari
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
