Poste recherché : Second de cuisine Référence : n°279570 Ville : Nanterre Pays : France Contrat : CDI Salaire : 2400 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 05/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/09/2025
Billy Billy, recrute...
Second de cuisine (H/F)
À propos de l’établissement
Idéalement situé en face de Paris La Défense Arena à Nanterre, le Billy Billy est une brasserie moderne et branchée, parfaite pour les déjeuners d’affaires le midi, et les afterworks d’entreprises le soir.
Ouvert de 8h à 00h, avec son rooftop modulable - couvert et chauffé l’hiver, ouvert et ensoleillé l’été - le Billy Billy est le lieu idéal pour partager un cocktail, une pizza ou pour découvrir en toute convivialité une cuisine aux influences méditerranéennes.
Composée d’une équipe jeune et dynamique, la brasserie accueille plus de 200 couverts par jour, du petit déjeuner jusqu’à la fin de soirée, en passant par l’Happy Hour de 16h à 21h.
L’équipe en cuisine apporte quant à elle une attention particulière à travailler des produits frais et de saison !
Profil recherché : Second de cuisine (H/F)
Nous cherchons activement un second de cuisine pour compléter notre équipe actuellement composée du Chef, de deux chefs de partie, d’un chef pâtissier, de deux pizzaïolos et de trois plongeurs.
Le poste :
42h/ semaine, du lundi au vendredi
Flexibilité pour des extras lors des événements à Paris La Défense Arena le week-end + des remplacements ponctuels du Chef pendant ses congés
2 400 € nets/mois
Le profil idéal :
Autonome
Proactif
Polyvalent
Créatif
Apprécie la cuisine méditerranéenne
Affectionne particulièrement les produis frais et de saison
Plus de 5 ans d’expérience en cuisine (un précédent poste de second serait un vrai plus !)
En somme, vous saurez être le vrai bras droit de notre Chef, quelqu’un sur qui il peut s’appuyer tous les jours !
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? N’hésitez pas à postuler !
Nous vous recontacterons sous 24h.
AVANTAGES
Le poste de second de cuisine vient bien évidemment avec quelques avantages !
Absence de coupure : vos horaires seront 8h-17h du lundi au jeudi et 8h-16h30 le vendredi, avec 30 minutes de pause
Hors week-ends d'événements à Paris La Défense Arena, vos week-ends seront garantis : à noter que les extras du week-end sont sur la base du volontariat (sauf cas extrêmes, i.e. absence du Chef)
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
