Poste recherché : Financial Analyst / AP F&B - Saison d'hiver 25/26 Référence : n°280618 Ville : Megève Pays : France Contrat : CDD Salaire : Salaire compétitif Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Administration / Comptabilité Date de mise en ligne : 16/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Four Seasons
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
About Four Seasons Megeve
Our modern 55-room chalet continues the legacy of the Rothschild family, who set out nearly a century ago to craft an unparalleled resort experience. A cozy and exclusive mountain retreat, it offers an inviting escape in both summer and winter. Play one of the world’s finest Alpine golf courses, relax in the region’s largest spa, and dine at La Brasserie Benjamin where the richness of French cuisine is celebrated through refined dishes. Craving for Pan-Asian food? discover the world of our restaurant Kaito and for a breathtaking view, let’s meet at Edmond’s, our fine dining restaurant. For those who love to hit the slopes or the trails, L'Idéal 1850, our high-altitude restaurant, is the perfect spot to unwind during an adventure-packed day.
Four Seasons Hotel Megève, recrute...
Financial Analyst / AP F&B - Saison d'hiver 25/26 (H/F)
Fonctions Humaines • Assister ses supérieurs et les collaborateurs du domaine au maintien et à l'amélioration des contrôles internes pour protéger les actifs et les ressources de l'hôtel. • Maintenir des relations harmonieuses et professionnelles avec le domaine, nos propriétaires, Home Office, et tout autre interlocuteur dans le cadre des missions engagées. • Respecter et appliquer 1/les Règles de travail et 2/ les normes de conduite de catégorie Une et Deux, telles qu'elles sont énoncées dans EmPact -cf. Livret d’accueil & Règlement intérieur. • Se conduire à tout moment de manière professionnelle, reflétant les standards de Four Seasons Hotels and Resorts et de Edmond de Rothschild Héritage. • Etre disposé à travailler un horaire flexible afin d'accomplir ses principales responsabilités et tâches. • Etre disposé à accepter les affectations selon les besoins, afin de promouvoir le travail en équipe. • Avoir l'engagement de suivre toutes les politiques et procédures locales et d'entreprise. • Etre motivé, avoir un degré élevé de capacité analytique et de confidentialité ; travailler de manière sûre, prudente et organisée.
Fonctions Techniques de Comptabilité Générale • Comprendre et posséder une connaissance pratique de la comptabilité française et l’édition des comptes en norme « USALI » utilisée par Four Seasons. • Gérer les écritures de fin de mois, les analyses, les commentaires, et les contrôles sur les comptes de bilan et les comptes de P&L pour servir les audits internes, externes, ainsi que le reporting interne à Four Seasons. • Aider la Direction Financière dans la préparation des prévisions et budgets. • Enregistrer quotidiennement les factures fournisseurs liées à la restauration (F&B), et faire le lien avec le service des achats et les opérations pour la réconciliation des bons de commandes de l’établissement. • Assurer la relation des fournisseurs du domaine (mails, appels, demandes diverses…), • Réconcilier les états de comptes fournisseurs F&B, en analyser la balance âgée. • Effectuer les tâches mensuelles de clôture financière (Saisies comptables, P&L review, justifications des comptes de Bilan). • S’assurer de l’exactitude des valeurs comptables des inventaires.
Fonctions Techniques de Contrôleur des coûts • Assister le service des Achats et participer à la réalisation des inventaires mensuels du domaine ainsi que des spot checks. • Investiguer et commenter toute variance entre les coûts théoriques calculés vs le réel. • Maintenir les inventaires perpétuels des marchandises F&B, et en assurer le suivi, en lien avec les différents services du domaine, suivre et valider les réquisitions dans le système des achats. • Etablir et analyser les rapports mensuels sur les ratios de coût nourriture, boissons et SPA • Traitement quotidien et gestion des offerts de l’établissement • Affiner et maintenir à jour les fiches techniques F&B du domaine en collaboration avec les Chefs. • Continuer et améliorer les méthodes et procédures nécessaires au contrôle des coûts du domaine (Daily food cost, Menu engineering, transferts de charges etc). • Maintenir une relation étroite avec le directeur des achats, le directeur administratif et financier adjoint, les Chefs des Cuisines, le Chef Sommelier et son équipe
QUALITES HUMAINES ET APTITUDES EXIGENCES PHYSIQUES ET TECHNIQUES • Excellentes aptitudes à la communication écrite et verbale pour préparer et diffuser des rapports, des présentations efficaces et pour faciliter les réunions. • Appliquer une approche éthique pour influencer l'issue des situations rencontrées. • Planifier et surveiller les tâches pour assurer une utilisation efficace et efficiente de toutes les ressources disponibles afin d'avoir un impact majeur sur les objectifs de l'Hôtel. • Solides compétences en relations interpersonnelles et relationnelles pour travailler avec des pairs, des supérieurs et des collaborateurs. • Servir de modèle pour les autres en démontrant une conduite professionnelle et des principes éthiques appropriés. • Rechercher en permanence pour améliorer / développer les performances des autres et s'efforcer continuellement d'améliorer sa propre performance • Travailler de manière sûre, prudente et organisée
EXIGENCES PHYSIQUES ET TECHNIQUES • Excellentes aptitudes à la communication écrite et verbale pour préparer et diffuser des rapports, des présentations efficaces et pour faciliter les réunions. • Appliquer une approche éthique pour influencer l'issue des situations rencontrées. • Planifier et surveiller les tâches pour assurer une utilisation efficace et efficiente de toutes les ressources disponibles afin d'avoir un impact majeur sur les objectifs de l'Hôtel. • Solides compétences en relations interpersonnelles et relationnelles pour travailler avec des pairs, des supérieurs et des collaborateurs. • Servir de modèle pour les autres en démontrant une conduite professionnelle et des principes éthiques appropriés. • Rechercher en permanence pour améliorer / développer les performances des autres et s'efforcer continuellement d'améliorer sa propre performance • Travailler de manière sûre, prudente et organisée • Capacité de lire, d'écrire et de parler anglais. • Connaissance technique des principes comptables généralement reconnus et de toutes les politiques et procédures de l'entreprise. • Connaissance et capacité d'utiliser des équipements informatiques et d'excellentes compétences Excel et Ordinateurs. Requiert la connaissance ou l’apprentissage des logiciels Micros, Avero, Opera, Sun, Birchstreet et Focus. • Stratégique, analytique et solide perspicacité commerciale
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
