Poste recherché : Apprenti(e) Sommellerie Référence : n°280859 Ville : Crillon-le-Brave Pays : France Contrat : Alternance Salaire : Expérience : Indifférent Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 18/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025
Hôtel Crillon Le Brave, recrute...
Apprenti(e) Sommellerie (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant La Table du Ventoux un Apprenti(e) Sommellerie H/F. Ce poste stratégique au sein de l'équipe de salle vous permettra de mettre en valeur votre expertise et votre sens du service, tout en contribuant à offrir une expérience client mémorable dans un cadre raffiné.
Vos principales missions :
Service en salle : accompagner nos clients dans leur choix de vin et proposer des accords mets/vins
Participer à l'élaboration de la carte des vins
Entretenir les relations avec les caves locales (dégustations, contacts avec les fournisseurs)
Participer aux commandes de vin et à l'organisation de la cave
Connaissances en oenologie
Anglais
Esprit d'équipe
Aisance relationnelle
Organisé(e) et rigoureux(se)
Sens du service
Polyvalence
Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ?
Une ambiance familiale et accueillante
Des avantages :
Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
Des repas de saison et équilibrés,
Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
La possibilité de faire vivre notre comité RSE,
Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
Des primes incentives,
La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
Des formations en interne.
Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Notre maison est nichée au sommet du petit village perché de Crillon le Brave, à 40km d'Avignon. Les vues sur le Mont Ventoux, sur les oliveraies et les vignobles de la vallée du Rhône sont absolument exceptionnelles et uniques. Nos 34 clés dont 17 chambres et 17 suites, vastes et confortables, sont soigneusement décorées et réparties dans les maisons de village qui composent l'hôtel.
Notre Chef, Thomas Lesage, illustre dans sa carte toute la richesse des saveurs de la Provence. Du petit-déjeuner au dîner, le restaurant est le cœur battant de l'hôtel Crillon le Brave. À la Table du Ventoux, on se retrouve autour d’une cuisine authentique et gourmande qui met à l’honneur les plus beaux produits de la région.
Dans les anciennes écuries voûtées du XVIIIème siècle, sous des arches monumentales, la pierre blonde rend l’atmosphère du Spa by Tata Harper et de ses cabines extraordinairement douces. La piscine complète cette expérience, en pleine nature avec son eau turquoise et sa vue sur la vallée.
Notre excellence réside dans la qualité de notre accueil et le professionnalisme de notre équipe. Nous ferons tout notre possible pour que, quelque soit le but du séjour de nos clients – l'exploration ou la relaxation, ou un peu des deux – Crillon le Brave soit pour eux la parfaite escapade provençale.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
