Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Avantages :
Le/la villa manager a pour responsabilité d'assurer et de veiller au bon déroulement des séjours de l'ensemble des clients dans les 2 villas, tout en s'assurant que le travail réalisé par ses équipes réponds aux attentes des clients et aux standards de l'établissement.
Ses missions principales sont les suivantes :
- Gestion d'équipes
- Formation des équipes
- Préparation des séjours clients
- Fidélisation des clients
- Check in / Check out
- Aide à l'installation des hôtes
- Anticipe et répond aux demandes des clients
- Coordonne et assure le service en chambre tout comme les services à table
- Veille au bon entretien des chambres, des lieux communs et des extérieurs
- Participe à la conception et au service des petits déjeuners / déjeuners / dîners en l'absence des cuisiniers
- Assure le suivi et la gestion de la facturation des séjours en lien avec le service réservations de l'hôtel
- Reporte à la direction hébergement et à la direction de la restauration
Profil
SAVOIR FAIRE
- Capacité de management
- Maitrise des règles d'hygiène HACCP
- Connaissance de l'hôtellerie restauration de luxe
- Connaissance des arts culinaires et des arts de la table
- Permis B
SAVOIR ETRE
- Excellente présentation et relationnel
- Esprit d'équipe
- Organisation
- Flexibilité
- Polyvalence
- Rigueur & professionnalisme
- Maîtrise de l'anglais (une autre langue est toujours un plus)
