Poste recherché : Chef de rang Référence : n°281823 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD (remplacement) Salaire : - Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 30/09/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/09/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Niché entre l’emblématique Opéra Garnier et la prestigieuse Place Vendôme, sur la légendaire rue de la Paix, l’Hôtel Westminster Paris désormais classé 5 étoiles, incarne un havre de sérénité et de distinction au cœur du tumulte parisien. Depuis près de deux siècles, ce joyau discret, enchâssé dans une majestueuse façade haussmannienne, accueille les voyageurs les plus exigeants, dans une atmosphère où le raffinement britannique rencontre avec justesse l’élégance et l’art de vivre à la française.
Témoin d’une époque révolue et d’un héritage encore bien vivant, l’hôtel doit son nom au duc de Westminster, hôte illustre dont l’esprit flotte toujours entre les murs chargés d’histoire. Ce lieu d’exception allie un design intemporel à un service sur mesure, pensé dans les moindres détails, offrant à chacun de ses visiteurs une parenthèse exquise, à deux pas des plus grands musées, monuments et adresses de la haute couture et joaillerie parisienne.
Ici, chaque instant se savoure dans le calme feutré d’une demeure confidentielle, où tradition et modernité s’entrelacent pour faire vivre l’essence même du luxe discret.
Hôtel Westminster, recrute...
Chef de rang (H/F)
Si vous êtes une personne habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et de porter haut les couleurs de la gastronomie, n'hésitez pas et
rejoignez nous !
En tant que Chef de Rang, vous devez vous assurer de la pleine et entière satisfaction des clients et devez :
• Assumer le bon déroulement du service, transmettre une bonne image de l’hôtel et satisfaire pleinement la clientèle ; •Avoir une tenue et une présentation exemplaire face à la clientèle et au reste de ses équipes •Répondre aux attentes de votre hiérarchie en effectuant les tâches demandées, • Accompagner et former l'équipe de salle, • Superviser le travail des commis de restauration, des extras et des stagiaires, • Participer activement au service en salle, •Vérifier, contrôler, gérer les facturations • Accueil des clients • Connaître parfaitement les plats des cartes bar, mini-bar, room service, restaurant, banquets, • Faire remonter toutes les informations concernant les remarques clients à votre hiérarchie, • Anticiper chaque demande du client, • S’assurer du débarrassage au fur et à mesure • S’assurer du respect des normes HACCP
Vous serez amené(e) à travailler au petit déjeuner, au room-service, au bar, au restaurant, aux banquets et séminaires et mini-bar.
PROFIL RECHERCHÉ
• Être rigoureux(euse), organisé(e), attentif(ive) , flexible • Excellente présentation • Savoir être dans les gestes et dans les mots • Communiquant • Excellent sens du service et du relationnel • Faire preuve d’initiative, d’enthousiasme et d’esprit d'équipe • Sens du détail •Savoir gérer son temps et des priorités
• Maîtriser l’anglais, la pratique d'une 3e langue serait appréciée • Expérience réussie dans un établissement similaire • Une connaissance du logiciel MICROS/SYMPHONIE serait appréciée
AVANTAGES
- A partir d’un an d’ancienneté, vous avez droit à un maximum de 7 nuitées offertes par année civile dans les hôtels en propriété et vous pouvez obtenir une réduction de 50 % sur vos consommations au bar et au restaurant de l’hôtel sollicité. - Mutuelle offrant de bonnes garanties. - Interressement/Participation. - Remboursement du pass navigo à hauteur de 100%. - Cafétéria connectée offrant des repas frais et équilibrés tout au long de la journée (12 choix de plats sur chaque semaine). - Un environnement de travail serein et bienveillant, où l’esprit d’équipe et le respect sont au cœur du quotidien.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
