Poste recherché : Commis Sommelier / Restauration Référence : n°282004 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Salaire de Base + IN/AN sur 13 mois Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 02/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé sur l’avenue George V, en plein cœur du Triangle d’Or, le Bvlgari Hotel Paris incarne l’élégance italienne au sein de la capitale. Inauguré en décembre 2021, il fait partie de la prestigieuse collection Bvlgari Hotels & Resorts. Poursuivant son développement stratégique à l’international, la collection prévoit l’ouverture prochaine de plusieurs nouveaux établissements à travers le monde.
Conçu par les célèbres architectes italiens Antonio Citterio et Patricia Viel, l’hôtel compte 76 chambres et suites spacieuses, pensées dans un esprit résidentiel raffiné. L’expérience se prolonge dans la Bvlgari Penthouse, avec des vues imprenables sur Paris.
Véritable havre de bien-être, le Spa Bvlgari s’étend sur 1 300 m² et propose une sélection de soins personnalisés. A cela s’ajoute Il Ristorante – Niko Romito mettant à l’honneur toute la finesse de la cuisine italienne. Cette offre se complète dans une ambiance chaleureuse et contemporaine, idéale pour savourer un moment de détente tout le long de la journée au Il Bar – Il Lounge.
Bvlgari Hotel Paris, recrute...
Commis Sommelier / Restauration (H/F)
Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !
Au sein de l’Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l’excellence Bvlgari à l’hôtellerie de prestige.Pour renforcer nos Equipes, nous recrutons notre Commis Sommelier / Restauration (H/F) :
Les missions principales sont :
Préparer la mise en place du Restaurant et de la Sommellerie
Participer au service en préparant les plateaux de service
Réaliser les boissons chaudes et froides demandées par nos Clients
Assurer une collaboration étroite avec le Sommelier pour garantir un service irréprochable des vins et boissons ayant comme priorité le restaurant et le bar
Gérer et assurer le suivi des stocks en cave
Effectuer le nettoyage de la verrerie et du petit matériel de service
S’assurer de la propreté et du rangement des offices
Communiquer de façon pro-active avec la Cuisine, Salle, Bar, Room Service
Nous encourageons l’initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant.
Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission :
Vous avez fait des études hôtelières, ou peut-être pas !
Vous avez une première expérience réussie dans la Restauration
Vous parlez couramment Anglais, idéalement aussi Italien
Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :
Votre empathie, vos Collègues apprécient votre empathie et votre bienveillance
Votre envie de bien faire, nous apprécierons votre curiosité
Votre esprit d’équipe, tout seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin
Votre souci du détail, rien n’échappe à votre œil averti
Votre sens de l’organisation, vous gérez votre timing à la perfection
Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez !
Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.
Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti !
Nous serons heureux de recevoir votre candidature et nous vous attendons pour rejoindre cette incroyable aventure !
Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l’équipe des Ressources Humaines, Manuel votre futur Manager, Stéphane votre futur Chef de Service et enfin notre Directeur Général.
Dans l’attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
