Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°282502 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 08/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/10/2025
Café de l'Homme, recrute...
Commis de cuisine (H/F)
COMMIS DE CUISINE h/f
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Café de l'Homme, brasserie de luxe contemporaine, dans un lieu classé, élégant et intemporel, a été imaginé et conçu comme un hommage à la France, sa culture, son art de vivre, son patrimoine architectural et artisanal, tout ce qui contribue à son rayonnement international.
Le Café de l'Homme doté d'une cuisine de production (150m²) au rez-de-jardin et d'une cuisine d'envoi (80m²) à l'étage du restaurant recherche sa nouvelle brigade.
Le Café de l'Homme recrute un(e) :
Commis de cuisine (H/F)
Contexte du poste :
Clientèle française et internationale haut de gamme
110 couverts intérieur dont 16 couverts salle à manger privée
180 couverts terrasse
Jusqu'à 600 couverts/jour
Amplitude horaire : 12h00-02h00
Ouvert 7j/7
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine Exécutif, vos tâches principales consisteront à :
• Se procurer et préparer les aliments selon les procédures du restaurant
• Préparer des mets simples sous la responsabilité du Chef de Partie
• Ranger et nettoyer l'ensemble des locaux, matériel et matériaux de cuisine
• Réaliser des mets simples d'une ou plusieurs parties du menu
• Rassembler les ingrédients nécessaires à la confection des plats et assister le Demi-Chef de Partie ou Chef de Partie dans la disposition des mets sur les plats.
Son emploi amène le Commis de Cuisine à intervenir au niveau de l'entretien de la cuisine et il participe également à la plonge.
Liste non exhaustive à préciser selon contrat
RÉMUNÉRATION
Selon profil
Intéressement selon objectifs
Si vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique, envoyer votre candidature, nous serions ravis de vous recevoir en entretien. PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Café de l’Homme doté d’une cuisine de production (150m²) au rez-de-jardin et d’une cuisine d’envoi (80m²) à l’étage du restaurant recherche sa nouvelle brigade.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
