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Poste recherché :
Chef de cuisine
Référence : n°282667 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon le profil
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 10/10/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/10/2025


Beaumarly, recrute...

Chef de cuisine (H/F)





Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'hospitality. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous rejoindre c’est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de
travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre
d’avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner
l’orientation souhaitée. Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer en interne.

Quel sera votre rôle ?

Le chef(fe) de cuisine est responsable de :
- L'ensemble des denrées servies et du respect de leur qualité,
- Respect des fiches techniques,
- De la distribution de ces produits (des méthodes mises en œuvre pour cette distribution),
- Du management de son personnel (planning…),
- Des commandes, stocks,
- Du respect des règles d'hygiène (cuisine, plonge) et de sécurité,
- Du bon fonctionnement du matériel.

Notre futur chef de cuisine H/F

Notre futur chef de cuisine F/H a un diplôme de cuisine. Il a déjà une expérience de deux ans au minimum dans un restaurant haut de gamme.
Il est fortement investi, doté d'un esprit d'équipe, capable de former son équipe. Il est organisé et rigoureux. Également, il est doté d'un bon sens relationnel. Il maitrise l'outil informatique.

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Esthètes, dénicheurs de tendances et surtout maîtres d’ouvrages, Gilbert et Thierry Costes savent où il faut aller et où ils veulent aller. Le Groupe Beaumarly incarne ces qualités et les restitue dans ses établissements au travers d’un art de vivre à la française propre à la Famille Costes. Un état d’esprit, un moment, un œil... seuls les prismes diffèrent et les savoir-faire s’assemblent. Gilbert et Thierry Costes créent des lieux emblématiques et vont plus loin en en réinventant la forme. Ils laissent place à l’esthétisme et à l’air du temps avec la complicité de créateurs de renom et de compétences transversales.




Avec plus de 1500 collaborateurs, Beaumarly s’appuit sur des professionnels reconnus pour leur savoir-faire et savoir-être. Beaumarly, c’est avant tout une entreprise familiale à taille humaine qui offre la possibilité aux femmes et aux hommes de révéler leur talent et de bâtir leur itinéraire de carrière. C’est également un environnement en constant mouvement, stimulé par l’innovation, la recherche de l’excellence et l’ambition de nouveaux challenges tels que l’ouverture de nouveaux lieux en France.




Visitez le site internet de la société



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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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