Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Stagiaire F&B
Référence : n°283147 Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Salaire : Gratification légale
Expérience : Débutant
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 16/10/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/10/2025


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Adresse parisienne unique, Le Burgundy Paris allie excellence et discrétion de service à un décor contemporain et raffiné. Dans cette demeure, l’atmosphère est intime et chaleureuse, comme un intérieur parisien où l’on aime revenir.



Avec ses 59 Chambres et Suites, son restaurant étoilé au Guide Michelin Le Baudelaire, son Bar Le Charles, son Spa Susanne Kauffmann de 250 m² et sa piscine de 15 mètres, Le Burgundy se positionne comme un Boutique Hôtel de Luxe 5 étoiles, au cœur du quartier Saint-Honoré.



Le mot de la Responsable RH :



Rejoindre Le Burgundy Paris, c’est intégrer une équipe dédiée à l’excellence et à l’attention personnalisée.

Au sein de notre hôtel, chaque collaborateur est reconnu, écouté et encouragé à évoluer. Nous favorisons le développement professionnel et personnel par un suivi attentif et des opportunités rapides d’évolution.



Convaincus que l’épanouissement de nos talents est la clé de notre succès, nous avons hâte d’accueillir nos futurs collaborateurs !



Le Burgundy, recrute...

Stagiaire F&B (H/F)





Vous souhaitez évoluer au sein d’un établissement 5*, dans un cadre élégant et raffiné ?
Rejoignez-nous sans attendre !


Nous recrutons un/une Stagiaire en F&B

En tant que Stagiaire, vous êtes rattaché(e) au Responsable de la restauration secondant les Maîtres d'Hôtel, Assistants Maitres d'Hôtel et Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles.
Vous procédez notamment aux différentes opérations du service et aux différents travaux de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur sur les différents points de vente (service PDJ, service midi, service Tea Time, banquets et room-service).

Opérationnel
  • Participer au dressage et assurer la propreté des différents points de ventes
  • Participer au service: (suivi des commandes, débarrasser, nettoyage)
  • Débarrasser, nettoyer la salle (sol, tables, poussières)
  • Redresser la salle pour le service suivant
Administratif
  • Collecter et vérifier les inventaires des stocks
  • Mise à jour des cartes
PROFIL RECHERCHÉ:
  • Vous êtes doté(e) d’un esprit d’équipe
  • Vous faites preuve de rigueur et de dynamisme
  • Vous maitrisez l'anglais professionnel



AVANTAGES
  • Prise en charge de 75% du titre de transport
  • Indemnités repas


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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