Poste recherché : Commis de salle - CDI - 39h - Référence : n°283513 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 21/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/10/2025
Drouant, recrute...
Commis de salle - CDI - 39h - (H/F)
Rejoignez Drouant, institution parisienne emblématique du groupe Gardinier, nichée à quelques pas de l’Opéra Garnier et des Grands Magasins, où la culture française rencontre gastronomie d'exception. Ce haut lieu culturel, chargé d'histoire, célèbre pour accueillir les Prix Goncourt et Renaudot, sublime chaque dégustation grâce à sa cave de plus de 10 000 flacons. Drouant est bien plus qu'une institution ou un restaurant, c'est un lieu où se retrouver pour partager, célébrer et savourer la vie, où chaque instant est sublimé, rendant chaque moment inoubliable.
Vos missions clés :
Participer à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation
Faire les aller - retour entre la cuisine et la salle
Participer au débarrassage des tables et au rangement de la salle à la fin du service
Le profil que nous recherchons :
Bac professionnel ou bac technologique hôtellerie-restauration.
Excellente présentation, de la réactivité et le sens de l’organisation
Rigueur et bon relationnel
AVANTAGES
Ce que vous trouverez chez Drouant
Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire
Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...)
Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel.
Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté.
Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
"Un lieu vivant de la gastronomie et de la culture parisienne, accessible à toutes et tous"
Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir.
Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du restaurant. Drouant est un lieu intemporel du chic parisien, où règne une ambiance chaleureuse.
Côté cuisine, le restaurant Drouant propose des classiques revisités tout en fraîcheur, résolument modernes et étonnants.
Si vous souhaitez collaborer avec une équipe jeune et dynamique,
si vous souhaitez développer vos talents (en salle ou en cuisine) dans un esprit convivial,
si vous souhaitez faire vivre et célébrer la gastronomie et la culture française,
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
