Poste recherché : Responsable Pdj et Piscine Référence : n°284043 Ville : Gassin Pays : France Contrat : CDD Salaire : 2561€ Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 28/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/10/2025
Kube Hôtel Saint-Tropez, recrute...
Responsable Pdj et Piscine (H/F)
Le Groupe Machefert recrute son Responsable PDJ & Piscine (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes :
Vous supervisez et encadrez l’équipe de chefs de rang, commis et personnel de salle
Vous assurez la mise en place, la présentation et la qualité du buffet et du service à la carte pour le petit-déjeuner de la piscine et le service du midi
Vous veillez à la propreté, l’organisation et l’entretien des espaces de service et piscine
Vous contrôlez la gestion des stocks, réassorts et matériel, en anticipant les besoins pour chaque service
Vous participez à la planification des horaires et répartition des tâches pour assurer un service fluide et harmonieux
Vous êtes garant(e) de l’accueil et du service client, en répondant aux demandes et réclamations avec professionnalisme
Vous formez et accompagnez les membres de l’équipe pour maintenir les standards de qualité et améliorer les compétences
Vous assurez la coordination avec la cuisine et les autres services pour garantir une expérience client cohérente
Vous appliquez et contrôlez le respect des normes d’hygiène, sécurité et qualité
Cette liste est non exhaustive.
Compétences et qualités requises :
Vous êtes passionné du milieu de l'Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l'adaptabilité n'ont pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ?
Votre autonomie et votre technicité seront les garantes de votre bonne intégration au sein du Groupe
Vous faites preuve de polyvalence, d’un bon esprit d’équipe, d’aisance relationnelle et d’une bonne capacité d’adaptation
Vous êtes capable de travailler en environnement changeant
Vous avez un sens développé du service client et de la vente
Vous êtes polyvalent, rigoureux, méthodique et orienté à la fois résultat et qualité
Vous êtes souriant, créatif et dynamique
Vous avez le souci du détail, de la qualité et du travail bien fait
Vous savez faire preuve de discrétion et de confidentialité vis-à-vis du client
Vous disposez d’une excellente présentation
Vous avez une excellente communication orale et écrite
Vous maîtrisez une (ou plusieurs) langue(s) étrangère(s), dont le français et l’anglais couramment
Vous êtes toujours présentable, allure générale et attitude en harmonie avec les nécessités de service
Vous avez une expérience en management d’équipe dans la restauration ou l’hôtellerie.
Vous possédez de bonnes compétences organisationnelles et en gestion opérationnelle
Vous êtes capable de gérer les priorités, les imprévus et les réclamations avec efficacité et diplomatie
Vous maîtrisez les procédures d’hygiène et sécurité en vigueur dans l’hôtellerie et la restauration
Un CDD dans une structure familiale en mode start up, innovante et dynamique
Une intégration dans une équipe Opérations agile et tournée vers l’hôtellerie de demain
Des possibilités de développement dans un contexte favorisant la créativité et l’innovation, l’orientation client, l’intégrité professionnelle et la passion du métier
• Indemnité Compensatrice de Nourriture • Prise en charge de la mutuelle à hauteur de 60% • Avantage logement
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Machefert Group
Dès sa création en 1992 par Patrick Machefert et Christiane Derory, le groupe hôtelier a su marquer son époque par son esprit de famille à la fois indépendant et contemporain. Entrepreneurs dans l’âme, ce couple de passionnés se distingue très vite en imaginant le concept de « boutique hôtel », aujourd’hui largement démocratisé et plébiscité à travers le monde. Implantés à Paris, Saint-Tropez et Marrakech, les établissements Machefert sont de véritables lieux de vie où s’entremêlent une énergie foisonnante, une créativité sans borne et une liberté de penser et d’agir qui offrent de nouvelles perspectives à l’Art de vivre et de recevoir à la française.
Le groupe évolue fortement depuis l’arrivée de Kevin Machefert en tant que CEO en janvier 2022 et lance un challenge sur trois ans : devenir le groupe boutique-hospitality référent du « savoir-recevoir » surprenant et détonnant.
Pour nous, la satisfaction de nos clients ne se résume pas à des établissements magnifiques et une qualité de service irréprochable. Elle s’accompagne d’un petit JE-NE-SAIS-QUOI qui fait et fera la différence. Celui d’aller toujours plus loin, de laisser libre cours à notre créativité, pour étonner nos hôtes et leur donner la possibilité de vivre une expérience singulière, loin de la vie ordinaire.
Nous nous engageons à tenir notre promesse auprès de nos clients et auprès de nos employés : Escape the Ordinary.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
