Poste recherché : Assistant Maître d'Hôtel Référence : n°285047 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : Salaire motivant Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 07/11/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/11/2025
Hôtel Napoléon Paris, recrute...
Assistant Maître d'Hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L’assistant Maître d’hôtel seconde le Maître d'hôtel dan ses tâches quotidienne et le remplace lors de son absence. Il organise le travail en salle et accueille les clients, veille à leur bien-être et leur satisfaction et joue un rôle de commercial en participant à l’acte de vente.
MISSIONS Assurer un service attentionné et adapté aux besoins du client dans le respect des procédures interne Service du petit déjeuner et déjeuner Approvisionner quand cela est nécessaire (réajustement des commandes journalières les weekends) Former et conseiller le personnel de salle, supervise les chefs de rang, apprentis et extras Maîtriser les encaissements Connaitre la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients S’assurer de la satisfaction des clients Effectuer les additions et encaisser leur règlement
PROFIL RECHERCHÉ
Un bac pro restauration et un BTS hôtellerie-restauration (option art culinaire, art de la table et du service, ou mercatique et gestion hôtelière). Expérience confirmée exigée en tant que chef de rang dans des établissements similaires Type de Contrat : CDI 39H Statut du Poste : Employé Langues : Anglais +++ autre langue souhaitable Prise de Poste : Dès que possible
AVANTAGES
Horaires : En continue de journée Repos : 2 Jours Consécutifs (vendredi et samedi) Prise en charge des Transports en commun à 100% Prise en charge du contrat frais de santé à 70%
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'hôtel Napoléon Paris se situe à quelques minutes de marche de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées. Il dispose de chambres conçues de façon individuelle et dotées de tout le confort moderne.
Les chambres et les suites donnent sur la paisible avenue de Friedland ou sur la cour intérieure verdoyante de l'hôtel. Toutes disposent d'une télévision à écran LCD, de la climatisation et d'un joli mobilier. Les salles de bains modernes en marbre disposent d'une baignoire, d'un miroir grossissant et de peignoirs.
Le restaurant réputé de l'hôtel, le Bivouac Café, propose une cuisine gastronomique dans un cadre raffiné et décontracté. Avant le dîner, vous pourrez prendre un verre au bar ou sur la terrasse abritée, près de la fontaine.
Le quartier des affaires de La Défense est à seulement quelques minutes en métro.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
