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Poste recherché :
Chef de rang - bistrot chic
Référence : n°42352
Ville : Antibes
Contrat : CDD (saisonnier)
Salaire : selon profil
Expérience :
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 04/01/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/07/2019

Hôtel Juana, recrute...

Chef de rang - bistrot chic (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Juana avec son restaurant le Bistrot Terrasse, recherche des Chefs de Rang H/F, pour la saison estivale 2019, en CDD saisonnier afin de débuter dès que possible.

Vos principales missions seront :
 
  • Assurer le bon déroulement du service que ce soit dans l’organisation du back office et du pass cuisine, ou en salle pour la plus grande satisfaction de la clientèle (organisation, accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision…)
  • S’assurer que le pass cuisine soit prêt avant chaque service,
  • Garantir la qualité du service et des produits proposés,
  • Gérer la mise en place et l’approvisionnement du restaurant,
  • Gérer la facturation et le suivi si nécessaire,
  • Accueillir le client et s’assurer de son confort,
  • Prendre les commandes au restaurant si nécessaire,
  • Veiller à répondre rapidement aux demandes du client,
  • Vous informer de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang et de l'importance des clients,
  • Participer au suivi et au contrôle de la tenue de votre rang.



PROFIL RECHERCHÉ


Excellente présentation,

Esprit d'équipe,

Rigueur, sens de l'organisation,

Respect des consignes,

Maîtrise de l'anglais demandée

Expérience dans la restauration de luxe exigée.

Postes non logés.
 




PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, le groupe des hôtels Belles Rives et Juana est reconnu pour sa qualité de service, son histoire, son patrimoine, et pour détenir le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. mais aussi le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.

Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !

Voici la ou les différentes façons pour postuler à cette offre et envoyer votre candidature :

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Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 42352 Journal des Palaces

JE POSTULE
En cliquant sur le bouton ci-dessus, vous pouvez envoyer votre candidature via votre Espace Candidat ou via votre propre messagerie.

La candidature via votre espace vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature complet au recruteur, en cochant les éléments que vous souhaitez y joindre et d'en conserver une trace dans votre Carnet de candidatures afin de pouvoir facilement suivre l'avancée de votre dossier. Le recruteur aura lui aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

(recrutement@bellesrives.com).

Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0493610870


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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