le journal des palaces



 À LA UNE



Chanoyu : le thé comme héritage
Article de Sonia Taourghi
Classée dans : Monde - Gastronomie - Fournisseurs
Dans un entretien privilégié, Sarah Stäubli, Deputy CEO de Chanoyu Tea, Valérie Peyre et Arnaud Bachelin, Tea Masters, partagent leur savoir et leur passion, et dévoilent les coulisses d'une marque suisse qui s'impose progressivement comme une référence dans l'univers de l'hôtellerie de luxe.

*****


 ARTICLES DE NOTRE RÉDACTION



Chanoyu : le thé comme héritage
Article de Sonia Taourghi
Classée dans : Monde - Gastronomie - Fournisseurs
Dans un entretien privilégié, Sarah Stäubli, Deputy CEO de Chanoyu Tea, Valérie Peyre et Arnaud Bachelin, Tea Masters, partagent leur savoir et leur passion, et dévoilent les coulisses d'une marque suisse qui s'impose progressivement comme une référence dans l'univers de l'hôtellerie de luxe.

*****


 DANS L'ACTUALITÉ



À la croisée des savoir-faire : The Peninsula Paris et la Maison Chaumet dévoilent un nouveau tea time

Classée dans : Monde - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Inspirée par le miel des ruches installées sur les toits du Palace parisien, la Cheffe Pâtissière Anne Coruble imagine un Tea Time d'exception en hommage à l'abeille impériale, emblème de la collection Bee de Chaumet.

*****
Les destinations internationales d'exception à l'honneur : les candidatures sont ouvertes pour la première édition des Tourise Awards

Classée dans : Monde - Arabie saoudite - Économie du secteur - Récompenses - Tourisme - Événements
Cinq catégories sont ouvertes aux candidatures, avec un prix d'excellence décerné par un jury indépendant composé d'experts internationaux du tourisme.

*****
Sofitel réinvente l'uniforme d'hôtellerie et dévoile une collaboration exclusive avec la créatrice Cordelia de Castellane

Classée dans : Monde - Évènements - Quoi de neuf ?
Cette nouvelle collection, incarnation de l'exigence du savoir-faire français, sera déployée courant 2026 au sein des hôtels sous enseigne Sofitel.

*****


 HEADLINES



Meliá Hotels & Resorts to remove over 20 tons of plastic from the Mediterranean in 2025
News recommended by our desk
Field under: Europe - Industry economy - Sustainability
As part of the Travel for Good program, through which Meliá Hotels International defines its responsible business strategy, the Meliá Hotels & Resorts brand reinforces its environmental commitment.

*****


 IN THE NEWS



Forbes Travel Guide unveils 2025 Hotel Star Bars list
News recommended by our desk
Field under: Worldwide - Industry economy - Rewards - Tourism
58 of the world's most exceptional hotel bars recognized based on in-person inspections.

*****
Mandarin Oriental announces management of San Clemente Palace Hotel in Venice
News recommended by our desk
Field under: Worldwide - Italy - Industry economy - New brand / Affiliation
Mandarin Oriental has announced that it will manage and rebrand the San Clemente Palace Hotel in Venice, Italy.

*****
Meliá Hotels & Resorts to remove over 20 tons of plastic from the Mediterranean in 2025
News recommended by our desk
Field under: Europe - Industry economy - Sustainability
As part of the Travel for Good program, through which Meliá Hotels International defines its responsible business strategy, the Meliá Hotels & Resorts brand reinforces its environmental commitment.

*****
Rosewood Hotel Group appoints new COO and VP Operations EMEAC
News recommended by our desk
Field under: Worldwide - Career - Appointments
Rosewood Hotel Group, one of the leading global lifestyle and hospitality management groups, is delighted to announce the appointment of two new corporate executives who will reinforce our strategic vision of becoming the global powerhouse in luxury, travel and lifestyle and further elevate our operational strengths.

*****
Radisson Hotel Group builds on sustainability commitment with closed loop approach to amenities recycling
News recommended by our desk
Field under: Worldwide - Saudi Arabia - Industry economy - Sustainability
Radisson Hotel Group continues to drive its responsible business agenda with an innovative closed loop recycling approach to hotel bulk liquid amenities in key markets including India, Saudi Arabia, and the United Arab Emirates.

*****
Hilton plans to expand Caribbean footprint with the signing of Elephant Tree Resort and Villas Tobago, Tapestry Collection by Hilton

Field under: North America & West Indies / Carribean islands - Industry economy - Hotel projects
Expected to open in 2028, new 21‑acre beachfront resort will boast immersive local experiences and breathtaking natural beauty.

*****
Sofitel reinvents the hotel uniform and unveils an exclusive collaboration with the French designer Cordelia de Castellane

Field under: Worldwide - Events - What's new?
This new collection, embodying the highest standards of French savoir-faire, will be rolled out across Sofitel hotels throughout 2026. .

*****


le journal des palaces

Vous êtes en charge de la communication de votre société ou attaché de presse ?
Nous sélectionnons et diffusons gratuitement les communiqués de presse concernant l'hôtellerie ultra-luxe et luxe : nominations, nouveautés, architecture et design, offres de séjour exceptionnel...

Cliquez ici pour en savoir plus


 AGENDA


HOSPITALITY OPERATOR FORUM
Le 12/6/2025 InterContinental Paris Le Grand - Paris France
Le Hospitality Operator Forum est le Think Tank de l'Hospitality. Au travers d’une journée de conférences, de panels, de keynotes et de networking, le Hospitality Operator Forum offre un aperçu complet des opportunités, des tendances, des perspectives et des analyses du secteur de l’accueil. Le Hospitality Operator Forum est l’endroit où écouter les experts qui inspirent le monde à venir. Cette conférence est une source de données et d’idée...
 
HITEC - NORTH AMERICA
Du 16/6/2025 au 19/6/2025 Indiana Convention CenterIndianapolis, Ind. États-Unis
HITEC delivers a top-notch education and expo program backed by the planning expertise from the only organization that globally produces nonprofit hospitality conferences - Hospitality Financial and Technology Professionals. Join industry professionals at one (or two or three) HITECs to cover the latest trends in hospitality technology and more. ...
 
ANNUAL INTERNATIONAL CHRIE SUMMER CONFERENCE
Du 18/6/2025 au 20/6/2025 JW Marriott Indianapolis États-Unis
The conference will be filled with informative refereed presentations, the latest in industry and educational research, exciting displays at the ICHRIE Marketplace and Expo and lots of networking opportunities for members and guests to reconnect with educators, researchers and industry colleagues. ...
 
ILTM ASIA PACIFIC
Du 30/6/2025 au 3/7/2025 Marina Bay Sands, Singapore Singapour
Diverse, dynamic, distinct The Asia Pacific is far more than just China; from Australia to Korea, Bangladesh to New Zealand, the increasing depth and diversity of the region is clear. The highest-end suppliers, buyers and media in the new world of APAC luxury travel gather in Singapore to create exciting new itineraries, do business and build lifelong bonds. Four days of high-quality pre-scheduled appointments, educational sessions, network...
 
Texcare



Maison&Objet Sept 2025 NL



 JOURNÉES DE RECRUTEMENT


Le 10-06-2025 : THE PENINSULA PARIS
Journée de recrutement au Peninsula Paris ...

Du 10-06-2025 au 16-06-2025 : LUXURY HOTELS INTERNATIONAL OF FRANCE
Job Dating Days Marriott International Paris: 10 au 16 juin 2025 ...

Du 16-06-2025 au 17-06-2025 : AQUA KYOTO
Join us Aqua Kyoto Paris...

Le 26-06-2025 : PULLMAN PARIS TOUR EIFFEL
La Terrasse des Talents by Pullman Paris Tour Eiffel - 26 juin 2025 ...

Du 30-06-2025 au 04-07-2025 : W VERBIER
CASTING TOUR FRANCE - du 30 juin au 4 Juillet 2025 - St Tropez - Nice - Biarritz ...

Le 02-07-2025 : W VERBIER
CASTING TOUR 2025 - W VERBIER -> SAINT TROPEZ 30 juin au 2 juillet...

Le 03-07-2025 : W VERBIER
CASTING TOUR 2025 - W VERBIER -> NICE 3 Juillet ...

Le 04-07-2025 : W VERBIER
CASTING TOUR 2025 - W VERBIER -> BIARRITZ 4 Juillet...

Retrouvez toutes les journées de recrutement





  LES OFFRES D'EMPLOI


Depuis la dernière newsletter,
258 nouvelles offres ont été publiées par...


Daniel, Hôtel Barrière Le Carl Gustaf, Hôtel Christopher, Hôtel Metropole Monte-Carlo, La Villa Pétrusse , Le Barthélemy Hôtel & Spa, Le Royal Luxembourg, Six Senses Crans Montana, The Woodward Geneva , Westin Bora Bora, Airelles Gordes, La Bastide, Airelles Saint Tropez Château de la Messardière, Cheval Blanc St-Tropez, Four Seasons Hôtel George V, Hôtel Byblos, Hôtel Plaza Athénée Paris, Le Bristol, Mandarin Oriental, Paris, Villa La Coste, Le M de Megève, Mondrian Bordeaux, Maybourne Riviera,

Retrouvez ici les 258 nouveaux postes à pourvoir


Le Journal des Palaces,
fournisseur de talents depuis 2004
1.201.600+ pages vues par mois
13.000+ candidats
290+ écoles et associations partenaires
144.000+ contacts sur LinkedIn
25.500+ fans sur Facebook


Recrutez avec nous !


le journal des palaces

Retrouvez l'actualité et les offres d'emploi sur nos réseaux sociaux Facebook et LinkedIn et Instagram.


Publiez gratuitement vos communiqués


Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube



Consultez les précédentes newsletters

Accédez à votre Espace Lecteur



Newsletter éditée par Internet Presse Infos
32 rue Jean de la Fontaine
F-10300 Sainte-Savine

Important : afin de bien recevoir nos prochains courriels, nous vous invitons à ajouter support.newsletter@journaldespalaces.com à votre carnet d'adresses.