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Dernières actualités de la rubrique Économie du secteur

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Le Palace Les Airelles lève le voile sur les nouveautés de ce lieu mythique pour la nouvelle saison hivernale

Situé en bordure des pistes de Courchevel 1850, sur les sommets de la célèbre station savoyarde, le Palace Les Airelles domine le paysage avec ses allures de château austro-hongrois du xixème siècle. Le Palace légendaire propose cette saison de nouvelles expériences et rivalise d’attentions pour cultiver le raffinement et l’excellence des services qui font sa renommée.Parmi les nombreuses nouveautés de cette saison : Un ski-room XXLDans cette station où tout relève de l’exception, Jean-Pierre Lerallu, nouveau Directeur du Palace Les Airelles, accueille petits et grands dans cet écrin hors du temps. Pour marquer l’ouverture de cette nouvelle s...


JW Marriott Phu Quoc, Emerald Bay arrive sur l'île vietnamienne paradisiaque

244 chambres, suites et villas à la hauteur de la marque JW Marriott Hotels & Resorts aux établissements cinq étoiles, dont le JW Marriott Phu Quoc, un resort de luxe en bord de mer. JW Marriott Hotels & Resorts, une marque de Marriott International Inc. (NASDAQ: MAR), a annoncé l’ouverture de l’hôtel JW Marriott Phu Quoc, Emerald Bay. Situé sur la plus vaste île du Vietnam, Phu Ouoc, ce paradis caché au large de la côte sud du Vietnam, a été conçu par le designer d’intérieur primé Bill Bensley et compte 244 chambres, suites et villas, l’endroit rêvé pour une évasion sur un île idyllique. JW Marriott Phu Quoc, Emerald Bay est...


A new museum – for menus

A new website to help researchers and students analyse trends in menu design has been developed at the University of Brighton. menumuseum.eu has been created by academics from the University’s School of Sport and Service Management and the project was led by Principal Lecturer Dr Ioannis Pantelidis, a hospitality industry expert. Dr Pantelidis said: “The website is an archive of more than 500 menus and an interactive teaching tool that can be used to review and analyse trends in menu design, pricing, ...


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