Le Journal des Palaces

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Fondé en 2004, le Journal des Palaces est le quotidien B2B de l'hôtellerie ultra-luxe et luxe.

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A LA UNE

Coline Devoucoux DRH Fouquet's Paris
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Europe - France - Carrière - Développement durable - Interviews  
Alors que le groupe Barrière vise la distinction Palace pour son emblème parisien, les équipes du Fouquet’s Paris organisent la montée en gamme de...
La Briqueterie vue d'ensemble
Article de Romane Le Royer - Europe - France - Rénovation / Ajout - Tourisme  
À quelques kilomètres de Reims, à Vinay, la mythique Briqueterie Hôtel & Spa a rouvert ses portes le 29 mars, après trois mois de rénovation.
Denis Courtiade et Corentin Gallene
Article de Sylvie Leroy - Europe - France - Carrière - Associations et Syndicats - Agenda  
Les inscriptions sont ouvertes pour la 5e édition du Trophée plébiscité par la profession.
Minor Hotels Europe & Americas
Article de Sylvie Leroy - Monde - Projets hôteliers - Chiffres / Etudes  
Une étape importante, et attendue, pour unifier l’identité de Minor Hotels au niveau mondial et ouvrir encore plus grand les portes de sa croissance mondiale.
Jean-Philippe Vanthielt, directeur général du Mondrian Cannes
Article de Vanessa Guerrier-Buisine - Europe - France - Communication / Marketing  
Le nouveau directeur général de l’hôtel, situé sur la Croisette, ambitionne de faire entrer les Cannois dans son établissement et de devenir un lieu de vie où...
Sindy Tsui, Chief People and Culture Officer, The Peninsula Hotels
Interview réalisé par Sonia Taourghi - Monde - Carrière - Interviews  
Dans le cadre de notre série "People First", des responsables des ressources humaines nous font part de leur stratégie de recrutement et de fidélisation.

( plus d'articles de la rédaction )

DANS L’ACTUALITÉ

Nouvelle Caledonie tourisme
Actualité recommandée par la rédaction - Asie Pacifique - Nouvelle Calédonie - Tourisme  
La nouvelle campagne de Nouvelle-Calédonie Tourisme intitulée « Vous pensiez avoir tout vu ? » défie et invite les voyageurs français à aller voir ailleurs et...
Rosewood Phuket is an epicenter of environmental sustainability and community empowerment
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Développement durable  
Representing the group’s most socially and environmentally progressive properties, the six Impact Trailblazers are leading the charge towards a more equitable...
logo forbes travel guide 2020
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Associations et Syndicats  
Forbes Travel Guide ("FTG") — the only independent, global rating system for luxury hotels, restaurants, spas and ocean cruises — today announced a...
Fondation pour la Cuisine Durable
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - France - Gastronomie - Développement durable - Agenda  
Créé à l’initiative de la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon en partenariat avec la Maison Pierre Hermé Paris et la Maison Valrhona, ce nouveau...
Radisson the club
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Communication / Marketing  
In 2023, The Club of Revenue Management by Radisson Hotel Group (“The Club”) achieved remarkable milestones, making it a year of unparalleled success.
UN Tourism and Hotelschool The Hague
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Carrière - Tourisme  
UN Tourism and Hotelschool The Hague, have agreed to partner around the development and execution of pioneering projects in the hospitality industry.
logo Campus Versailles
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - France - Carrière  
Job meeting au Campus Versailles le mercredi 24 avril 2024.
Chef Jean-François Piège
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - Italie - Gastronomie - Communication / Marketing  
On May 9, 2024, San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hotel will become the stage for a once-in-a-lifetime collaboration. Chef Massimo Mantarro will...
Radisson hotel group 2023 responsible business Report
Actualité recommandée par la rédaction - Monde - Développement durable  
2023 was an exceptional year for Radisson Hotel Group’s award-winning Responsible Business program.

( Suite de l'actualité )


INTERVIEWS ET PORTRAITS

Rocco Seminara et Manon Santini, Intuicion Limited - Arev Saint-Tropez
ROCCO SEMINARA
Interview réalisé par Guillaume Chollier - Monde - Gastronomie
Logo Valmont
SOPHIE VANN GUILLON, CEO DE VALMONT
Interview réalisé par Christopher Buet - Europe - Fournisseurs
logo Mosh le cigare
INTERVIEW - ADRIEN DALANG, CIGARE-SOMMELIER
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Europe - Suisse - Fournisseurs

( Suite des interviews et portraits )



( Suite )


( Suite de la revue de presse )



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