La quotidienne du Journal des Palaces

À LA UNE


Restauration - Comment le thé est devenu un pilier de la gastronomie Article de Sonia Taourghi Classée dans : Europe - Suisse - Fournisseurs Le thé conquiert la haute gastronomie européenne, passant de la simple tisane d'après-repas aux accords sophistiqués avec les mets étoilés.
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ARTICLES DE NOTRE RÉDACTION



Leader – Caroline Goux, Senior Vice President Sales, The Peninsula Hotels : « L'hôtellerie reste l'un des secrets les mieux gardés pour une carrière enrichissante » Article de Vanessa Guerrier-Buisine Classée dans : Monde De son rôle pivot au service de The Peninsula au pouvoir de l'exemplarité qu'elle cultive, cette leader du secteur nous livre les clefs d'une réussite bâtie sur une vision profondément humaine de l'hospitalité.
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Restauration - Comment le thé est devenu un pilier de la gastronomie Article de Sonia Taourghi Classée dans : Europe - Fournisseurs Le thé conquiert la haute gastronomie européenne, passant de la simple tisane d'après-repas aux accords sophistiqués avec les mets étoilés.
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DANS L'ACTUALITÉ

Le groupe Machefert valide son plan de continuation et sort de redressement judiciaire
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Chiffres / Etudes
Le tribunal de commerce de Paris a validé ce jour le plan de continuation du groupe Machefert, actant ainsi officiellement sa sortie de redressement judiciaire.

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ADA Cosmetics & Balmain: une nouvelle ère pour l’élégance hôtelière

Classée dans : Europe - France - Fournisseurs
Les établissements les plus exigeants peuvent désormais offrir à leurs hôtes une expérience de soin encore plus raffinée, grâce à l’introduction de SmartCare, le système-doseur le plus évolué au monde en matière d’hygiène et de durabilité, au sein de la Collection Hôtelière Balmain Signature.

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Club Med signe un accord de partenariat pour un nouveau resort à San Sicario, en Italie, dans le Piémont, en collaboration avec REAM SGR S.p.A

Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Projets hôteliers
Club Med, pionnier du concept des vacances tout-inclus, annonce la signature d'un partenariat avec REAM SGR S.p.A., société de gestion, pour la création d'un nouveau Resort à San Sicario Alto, dans la région du Piémont en Italie.

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Hospitalité : et si nous remettions l’émotion au cœur de l’expérience client ?

Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Carrière - Fournisseurs
« Ce n’est pas la perfection qui crée l’émotion, c’est l’intention » - Make Me Glow.

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Si les murs pouvaient parler : Six Senses raconte l'histoire de ses suites les plus extraordinaires

Classée dans : Monde - Évènements - Quoi de neuf ?
Plus de Voyages d'Exception : Gastronomie Île de rêve Croisière Spa & Bien-être
Six Senses ouvre les portes de certaines de ses suites les plus inattendues et les plus extraordinaires à travers le monde.

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Un été 2025 sous le signe de l'élégance et de la convivialité dans les châteaux de la Maison Younan

Classée dans : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Quoi de neuf ?
Plus de Voyages d'Exception : Gastronomie
Des rendez-vous gourmands, musicaux et festifs jusqu'en septembre dans 5 lieux d'exception.

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HEADLINES


Leader – Caroline Goux, Senior Vice President Sales, The Peninsula Hotels: "The hospitality industry remains one of the best-kept secrets for a rewarding career" Article by Vanessa Guerrier-Buisine Field under: Worldwide From her pivotal role at The Peninsula to the power of example she cultivates, this industry leader shares the keys to success built on a deeply human vision of hospitality.
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ARTICLES FROM THE EDITORIAL TEAM



Leader – Caroline Goux, Senior Vice President Sales, The Peninsula Hotels: "The hospitality industry remains one of the best-kept secrets for a rewarding career" Article by Vanessa Guerrier-Buisine Field under: Worldwide From her pivotal role at The Peninsula to the power of example she cultivates, this industry leader shares the keys to success built on a deeply human vision of hospitality.
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IN THE NEWS

Luxury Group by Marriott International unveils Luxury Wellbeing Series 2025
News recommended by our desk
Field under: Worldwide - Events - What's new?
More Ultimate Luxury Experiences: Spa & Wellness
An enriching wellness escapade across Asia-Pacific that revitalizes the mind, body and spirit.

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The new Don Carlos Marbella opens its doors after an ambitious renovation
News recommended by our desk
Field under: Europe - Spain - Industry economy - Renovation / Extension
An icon of Mediterranean luxury is reborn: the legendary Don Carlos Marbella reopens after a comprehensive renovation led by the Selenta Group, fusing timeless elegance and Andalusian heritage in a privileged beachfront location.

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Villa Beatrice makes its debut: A majestic Ligurian residence enters a new era with Belmond
News recommended by our desk
Field under: Europe - Italy - Industry economy - Hotel openings - Renovation / Extension - What's new?
More Ultimate Luxury Experiences: Outstanding offers
On July 2025 a grand private villa, built more than a century ago as a gracious summer home, begins a new chapter.

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Royal Minor and List Development sign first Anantara project in Japan
News recommended by our desk
Field under: Asia Pacific - Japan - Industry economy - Hotel projects
Anantara Karuizawa Retreat will offer nature seekers suites and villas in one of Japan's most established luxury resort towns.

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Destinations International and Destinations International Foundation announce new board members and officers for 2025-2026

Field under: Worldwide - Industry economy - Appointments - Tourism
Destinations International today announced its association Board of Directors and foundation Board of Trustees for 2025-2026.

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Raffles Cambodia unveils exclusive 7-day journey: 'A tale of two cities’

Field under: Asia Pacific - Cambodia - Events - What's new?
More Ultimate Luxury Experiences: City life Culture
Experience two of Southeast Asia’s most iconic luxury heritage hotels and much more.

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AND ALSO

1. Marriott Hotels introduces wonderful hospitality to Thailand’s vibrant coastal city with the opening of Pattaya Marriott Resort and Spa
2. Windstar Cruises announces fleet operations leadership updates

TAILOR-MADE PRESS REVIEW

1. Beyond bling: The rise of quiet luxury marketing in travel, an article by Lisa Heathman and Debbie Flynn to read on 4 Hoteliers

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AGENDA

ITB INDIA
Du 2/9/2025 au 4/9/2025 Jio World Convention Centre, Mumbai Inde
This 3-day business-to-business travel and tourism trade fair for India has been put together to bring different facets of the Indian Travel Market. Every segment of tourism will be represented at this international travel & tourism exhibition in India with industry leaders, important buyers and key service providers from across the country meeting and interacting in one place. International players in the MICE, Leisure travel and corporate tr...

MAISON&OBJET - SEPTEMBER EDITION
Du 4/9/2025 au 8/9/2025 Parc des expositions Paris Nord Villepinte, Paris France
New visits, new audacious and intuitive purchasing experiences, inspirational and surprising itineraries, new places for sharing ......

MAISON&OBJET - ÉDITION DE SEPTEMBRE
Du 4/9/2025 au 8/9/2025 Parc des expositions Paris Nord Villepinte France
Le rendez-vous international des professionnels de l’art de vivre, de la décoration d’intérieur et du design....

PURE LIFE EXPERIENCES - DIGITAL
Du 9/9/2025 au 11/9/2025 Marrakech Maroc
PURE Life Experiences is the world’s leading experiential travel show, and a community with the attitude, commitment and the belief that travel can be more than just an industry. Every year we bring experiential travel’s most inspiring names together in Marrakech; to build relationships and find new ways of Changing Worlds, for both travellers and local communities. We fuel their passion and challenge every PUREist to elevate what they do beyo...

JOURNÉES DE RECRUTEMENT

Le 19-08-2025 : LES FERMES DE MARIE
JOURNÉE DE RECRUTEMENT - HIVER 2025-26 - MARDI 19 AOÛT - À SAINT-TROPEZ - DE 10H À 19H...

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