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This is a press release selected by our editorial committee and published online for free on Monday 20 October 2025
 Photo credit © Evian Resort
Menus gastronomiques raffinés, instants cocoonings au spa et programme féérique pour les enfants : tout est réuni pour vivre un Noël et un Nouvel An inoubliables en famille ou entre amis.
La gastronomie en fête
À l'Évian Resort, la gastronomie se vit comme une émotion. Les Chefs de l'Hôtel Royal, de l'Hôtel Ermitage et du Casino signent des menus de réveillon et de brunchs d'exception, célébrant les produits nobles et les saveurs locales.
- Dîners de gala aux Fresques ou à La Table, où homard bleu, caviar, truffe et pâtisseries magnifient l'esprit de fête.
- Expériences gourmandes originales : la Table hors-pistes, un dîner raffiné dans un lodge transparent sous les étoiles, le restaurant Hüttli de l'Ermitage qui réinvente l'ambiance chaleureuse des refuges alpins avec fondues et plats du terroir.
- La table privée Chez Auguste : installés face à la cheminée d'autrefois, les convives peuvent partager une côte de bœuf au feu de bois ou une meule de raclette fondue minute à la chaleur de la braise. Un moment authentique où l'art de se retrouver rime avec simplicité et convivialité. 8 à 18 personnes.
- Les cocktails de Noël : Clin d'œil au Père Noël, le Red Santa mêle grenade, tequila, romarin et nectar d'agave et signe les fêtes au bar de l'Hôtel Royal. À l'Hôtel Ermitage, place au Velvet Spice, un cocktail réconfortant à base d'Armagnac, de sirop de pain d'épices et d'infusion aux notes de cannelle, anis, girofle et thé noir.
- Le Goûter enchanté : Les petits gourmands se retrouvent au grand salon de l'Hôtel Royal à l'heure du goûter ! Le chef pâtissier Clément Pouillotte y orchestre un buffet merveilleux composé d'une sélection de douceurs d'enfance : brioche maison, oursons en guimauve et autres plaisirs inspirés de nos plus tendres souvenirs gourmands…
- Le bar à chocolats chauds : L'incontournable de l'hiver se décline en recettes signature aux saveurs gourmandes et épicées au bar de l'Hôtel Ermitage. À l'heure du goûter, une sélection de grands crus Valrhona s'accompagne d'une déclinaison de mignardises, pour plus encore de douceur au cœur de l'hiver.
- La bûche signature “La Couronne d'Édouard” : un hommage raffiné à l'histoire de l'Hôtel Royal. Royale et résolument gourmande, la bûche de Noël de l'Évian Resort marie cette année les saveurs d'agrumes, de gianduja et de vanille, sur un biscuit façon madeleine et un croustillant noisette.
Le bien-être, plus précieux que jamais
En cette période de célébration, l'Evian Resort invite à ralentir et à se ressourcer dans ses spas d'exception. L'Evian SPA de l'Hôtel Royal et le Spa Quatre Terres de l'Hôtel Ermitage incarnent des refuges de douceur. Véritables parenthèses précieuses, à offrir ou à s'offrir, pour célébrer la fin d'année sous le signe de l'harmonie et du mieux-être.
- A l'Hôtel Royal : rituel Le Précieux
L'hiver est le moment idéal pour ralentir et se recentrer. Ce soin complet débute par un hammam, suivi d'un massage sculptant et d'un soin visage anti-âge. Chaque geste répare, protège et révèle l'éclat naturel de la peau. L'expérience se conclut par un bain parfumé, comme une parenthèse sensorielle de douceur hivernale. 410 € – Durée du rituel Le Précieux : 3h00.
- A l'Hôtel Ermitage : soin signature Altearah aux couleurs de l'hiver
Un soin ressourçant et sensoriel qui associe couleurs, senteurs et gestes énergétiques pour une détente profonde. Inspiré des bienfaits des couleurs orange (créativité) et pourpre (énergie), ce rituel visage et corps invite au lâcher-prise et se vit comme une parenthèse apaisante au cœur de l'hiver. 200 € – Durée du soin Signature Altearah : 1h30.
- Parcours hydro-contact en bassin extérieur chauffé à 33° face aux sommets enneigés
Un cocon de douceur pour se relaxer après l'effort, retrouver l'équilibre et commencer l'année dans une bulle de sérénité. Ouvert tous les jours, de 7h00 à 23h00 à l'evian SPA.
- Snow Cave : le souffle d'hiver au cœur de l'evian SPA
Ce rituel nordique, saisissant et apaisant, réveille les sens, stimule la circulation et favorise une profonde récupération après l'effort. Entre contraste thermique et lâcher-prise, c'est une expérience sensorielle unique dans ce cocon givré et enneigé au cœur de l'Evian SPA.
La magie de Noel au Kid's Resort
Véritable royaume des enfants, le Kid's Resort se transforme en village de Noël féérique.
Le Kid's Resort propose un accueil adapté à chaque tranche d'âge, de 4 mois à 17 ans, avec ses clubs spécialisés : Baby Club, Kid's Club et Teen's Club.
Encadrés par des professionnels qualifiés, les enfants bénéficient d'un programme varié et adapté dans un espace exceptionnel de plus de 1000 m², incluant une aire de jeux extérieure sécurisée, une piscine intérieure chauffée, une salle de repos avec bibliothèque, un espace motricité, des jeux de société, et même une scène pour des spectacles.
- Ateliers créatifs (décoration scintillantes, préparation de sablés, bricolages de Noël),
- Marché de Noël des enfants et construction d'un grand village enneigé,
- Élaboration d'une maquette du village de Noël
- Veillées contées, pool parties et réveillon spécialement pensé pour les 4–17 ans,
- Stages de ski encadrés ESF gérés par les animateurs du Kid's Resort.
- La soirée du Réveillon au Kids Resort est un évènement à ne pas manquer. Costumes et nœuds papillon pour les garçons, robes de princesses pour les filles, une soirée chic pour fêter le Nouvel An comme il se doit. Dès 4 ans.
Et bien sûr, la rencontre tant attendue avec le Père Noël.
L'Évian Resort vous invite à vivre des expériences inoubliables hors des sentiers battus
En famille ou entre amis, le département Sport & Culture donne la possibilité de faire le plein d'émotions et de créer des souvenirs inoubliables.
Alta Lumina : un voyage nocturne enchanté
Aux Gets, suivez un colporteur de musique et sa montgolfière dans un parcours féerique mêlant sons, lumières et interactions. Une immersion magique au cœur de la montagne, à partager sous les étoiles.
Yog'Apnée : une bulle de sérénité
Offrez-vous une parenthèse d'équilibre mêlant yoga et apnée pour relâcher le corps et apaiser l'esprit. Respirez, lâchez prise et retrouvez énergie et clarté intérieure.
Le dimanche 28 décembre, de 9h à 12h.
VTT électrique sur neige : l'aventure autrement
Profitez des plus beaux paysages enneigés en VTT électrique ! Accompagné de guides professionnels ou en solo, découvrez une activité originale alliant glisse, plaisir et effort tout en douceur.
Visite de la Chèvrerie des Thoules : authenticité et gourmandise
Au cœur de la vallée d'Abondance, Caroline et Gérard partagent leur passion à travers une visite conviviale : traite, câlins aux chevreaux, fabrication du fromage et dégustation. Une expérience savoureuse à vivre en famille.
Luge 4 saisons à Bernex : sensations garanties
À seulement 20 minutes de l'Évian Resort, dévalez 1 km de rails entre virages, bosses et passages en forêt. En duo dès 3 ans, une activité ludique et pleine d'adrénaline !
Ski nordique : évasion et plénitude
Entre rivières gelées et panorama sur les Dents du Midi, les Portes du Soleil offrent 5 à 52 km de pistes adaptées à tous. Une parenthèse sportive et apaisante dans un décor féérique.
Tobogganing Park : frissons et fous rires
Un concept unique mêlant toboggan, luge et bobsleigh pour des descentes inoubliables dès 5 ans. Sensations fortes et rires assurés !
Balade en chiens de traîneaux : magie nordique
Laissez-vous emporter par l'élan joyeux des chiens pour une balade féerique entre sapins et lacs gelés, au cœur de la vallée d'Abondance.
Entre lac Léman et Alpes enneigées, l'Évian Resort fait de chaque moment une célébration.
Gastronomie, bien-être et joie partagée en duo ou famille : tout est réuni pour écrire de nouveaux souvenirs de fêtes inoubliables.
 Photo credit © Evian Resort
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