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AVIS À TOUS LES SOMMELIERS : LES INSCRIPTIONS SONT OUVERTES POUR LE RUINART SOMMELIER CHALLENGE (France)

La thématique technique de la science de l'effervescence sera le sujet de cette année.

AVIS À TOUS LES SOMMELIERS : LES INSCRIPTIONS SONT OUVERTES POUR LE RUINART SOMMELIER CHALLENGE (France)

La thématique technique de la science de l'effervescence sera le sujet de cette année.

Catégorie : Europe - France - Évènements - Agenda
Article rédigé par Sylvie Leroy le 08-04-2024

Crédit photo © Maison Ruinart

Pour cette édition 2024, la Maison Ruinart proposera tout d’abord une dégustation à l'aveugle de quatre vins provenant de France ou d'ailleurs, puis une masterclass avant de finir par une dégustation technique.

Dans le jury professionnel se trouveront notamment, aux côtés de Florence Boubée-Legrand, œnologue de la Maison qui animera l’évènement, Ségolène Hasselvander, gagnante de l’édition 2023, cheffe sommelière à la Table du Boisniard *, à Chanverrie, Alexis Goujard, membre du comité de dégustation de La Revue du Vin de France, et Denis Verneau, chef sommelier de la Mère Brazier **, à Lyon.

Pour participer au Ruinart Sommelier Challenge, les sommeliers sont invités à poser leur candidature gratuitement, avant le 19 avril,en répondant à un questionnaire qui testera leurs connaissances en œnologie.

Depuis 2010, la Maison Ruinart met en place ce challenge pour enseigner aux nouveaux professionnels du domaine le savoir-faire de la sommellerie. L'objectif de ce programme, qui est présent dans treize pays, est de rapprocher des sommeliers talentueux qui souhaitent progresser dans leur formation en œnologie. À chaque édition nationale, les gagnants sont invités à venir suivre une formation sur la Champagne avec la Maison Ruinart, l'année suivante de leur victoire.

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A propos de l'auteur

Sylvie Leroy, éditeur enthousiaste depuis 1999
Sa passion pour l'hôtellerie de luxe, « une partition jouée à la perfection par un fantastique orchestre », conduit Sylvie Leroy à créer en 2004 le Journal des Palaces, quotidien en ligne dédié aux acteurs du secteur, avec des actualités, des offres d'emploi et des ressources utiles.

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