Le Journal des Palaces

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Burak Ipekci, General Secretary, Les Clefs d'Or International
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 06 décembre
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
À l'ère où la technologie domine l'industrie hôtelière, le rôle des concierges d'hôtel n'a pas seulement survécu, il s'est épanoui. Burak Ipekci, secrétaire...
Thibaut Drege GM Four Seasons George V
Interview de Romane Le Royer
Publié le Mercredi 04 décembre
Catégories : Europe - France - Carrières - Nominations - Interviews
Thibaut Drege fait son grand retour dans le palace parisien, après l'avoir quitté en 2023, en tant que directeur général cette fois. Il revient avec le Journal...
Adam Mogelonsky, Partner at Hotel Mogel Consulting Ltd.
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Lundi 02 décembre
Catégories : Monde - Économie du secteur - Tendances / Avis d'expert - Interviews
Pionnier dans l'analyse des tendances hôtelières, Adam Mogelonsky explore l'avenir du Wellness comme moteur essentiel des revenus hôteliers. Une vision...
Laurence Vanthier, Director of People and Culture, Mandarin Oriental Jumeira, Dubai
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 29 novembre
Catégories : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Carrières - Carrière - Interviews
Lors d'un échange passionné, l'experte en ressources humaines déroule le tout dernier programme de développement mis en place par le Mandarin Oriental Dubaï.
Olivier Chavy, CEO of The Lux Collective, presenting his group in Paris
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Lundi 25 novembre
Catégories : Monde - Économie du secteur - Projets hôteliers - Interviews
Dans cette première partie de notre entretien, Olivier Chavy nous livre sa vision et ses ambitions pour le groupe dont il a pris les rênes en mai dernier.
Alexandra and Julie Marang have been heading Paris Story since 2019
Interview de Guillaume Chollier
Publié le Vendredi 22 novembre
Catégories : Europe - France - Rencontres - Interviews
À la tête de Paristory depuis cinq ans, les deux sœurs poursuivent l'œuvre entamée plusieurs années auparavant par leur père, Gilles, pour sublimer...
Peggy Focheux-Duval, Director of the RiseHY programme for Hyatt Hotels Corporation
Interview de Romane Le Royer
Publié le Mercredi 20 novembre
Catégories : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
Depuis 2018, le groupe Hyatt investit dans la jeunesse avec une initiative de formation et d'inclusion de ceux que les circonstances ont éloignés de l'emploi....
Elodie Noël, SVP Global Brand Design for Sofitel Legend, Sofitel, MGallery and Emblems
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Lundi 18 novembre
Catégories : Monde - Économie du secteur - Récompenses - Tendances / Avis d'expert - Interviews
Les Accor Design Awards 2024 célébraient simultanément l'innovation dans le design hôtelier et le 60ᵉ anniversaire de Sofitel.
Steph Armengol, Vice President of Hotel Operations, Oceania Cruises & Regent Seven Seas Cruises
Interview de Sonia Taourghi
Publié le Vendredi 15 novembre
Catégories : Monde - Rencontres - Quoi de neuf ? - Interviews - Voyages d'Exception - Île de rêve Croisière
Le vétéran chevronné de la croisière de luxe, qui est passé de sommelier à vice-président des opérations hôtelières, partage son parcours et ses ambitions pour...
Daniel and Benjamin Abittan, respectively Chairman and Managing Director of Châteauform'
Interview de Vanessa Guerrier-Buisine
Publié le Mercredi 13 novembre
Catégories : Europe - Carrières - Carrière - Interviews
Le dirigeant évoque les codes différenciants déployés par l'entreprise à mission, spécialiste de la création et de la gestion d'expériences collaborateurs.
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