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Le Journal des Palaces figure de nouveau dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista : nous sommes dans le top 4 des meilleurs sites spécialisés avec la récompense la plus élevée : 5 étoiles attribuées par les candidats et 5 étoiles attribuées par les recruteurs.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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Indifférent (ou sélectionner ci-dessous)
Administration / Assistanat de Direction
Administration / Autre
Administration / Comptabilité
Administration / Informatique
Administration / Ressources humaines
Administration / Santé
Animation
Commercial / Évènementiel
Commercial / Interne - Externe
Communication / Marketing
Cuisine
Cuisine / Pâtisserie
Cuisine / Plonge
Direction
Économat
Fleuriste / Jardinier / Espaces Verts
Hébergement / Accueil et Relations clients
Hébergement / Étages
Hébergement / Technique
Réservation / Yield / Revenue Management
Restauration / Banquet
Restauration / Bar
Restauration / Restaurant
Restauration / Room service
Restauration / Sommellerie
Sécurité
Spa & Bien-être
Vente / Boutiques
Autre

Indifférent (ou sélectionner ci-dessous)
À l'écoute
Acceptation
Accompagnement
Accueillant(e)
Adaptabilité
Adventurous spirit
Aimer faire plaisir
Altruisme
Amabilité
Ambiance feutré
Ambiance jeune et dynamique
Ambition
Ambition collective
Amour du client
Amour du métier et des hôtes
Ancrage local
Ancrée
Anticipation
Art de recevoir
Art de Vivre
Art de vivre à la française
Art du beau
Attention du détail
Attitude positive
Audace
Audace et modernité
Audacieux
Authenticité
AUTHENTICITY & RESPECT – We nurture the authenticity and unique personalities of our staff. We require our staff to always treat our clients and their colleagues with the utmost respect and empathy.
Autonomie
Be Humble and Open
Bien-être
Bien-être au travail
Bienveillance
Bold
Bonne humeur
Calme
Care
Casual chic!
Célébrer
Chaleureux
Challenge
Chez Brittany Ferries, nous sommes : Acteurs du Changement, Généreux, Curieux d'Esprit, Sympathiques et nous avons l'Oeil pour le détail
Choyer
Coaching mutuel
Cohésion d'équipe
Collaboration
Communication
Community
Compréhension des besoins du client
Confiance
Confiance en soi et en les autres
Confidence
Confort
Connexion
Conscience professionnelle
Convivialité
Coopération
Coordination
Crafted experiences
Créativité
Creativity
Créer des attentions
Cultiver l'esprit d'entreprise
Curiosité
Curiosity
Délicatesse
Dépassement de soi
Design
Désir du sublime
Détermination
Développement durable
Dévouement
Diplomatie
Discrétion
Disponibilité
Diversité et solidarité
DON'T COMPROMISE - We are obsessed with quality, like a Swiss watchmaker
Dynamisme
Earth conscious
Ecologie
Ecologie sociale
Écoresponsabilité
Ecoute
Ecoute attentive
Elégance
Emotional Hospitality
Empathie
Encadrement des équipes
Engagement
Engagement et Responsabilité
Engagement social, sociétal et environnemental
Entraide
Envie d'apprendre, de partager, d'évoluer
Envie de faire plaisir et de se faire plaisir
Epanouissement
Equilibre entre vie professionnelle & personnelle
Esprit d'équipe
Esprit de conquête
Esprit de famille
Esprit de service
Etre au service
Etre Ensemble
Etre exact
Etre sincère
Être un employeur exceptionnel pour des employés exceptionnels - respect, conditions d’emploi, progression, sécurité et protection santé…
Etre une société qui apporte une contribution conséquente à notre environnement local - naturel, social, culturel et économique
Être une société qui apporte une contribution conséquente à notre environnement local – naturel, social, culturel et économique
Être une société qui apporte une contribution conséquente à notre environnement local –naturel, social, culturel et économique
Etre une société qui garde toujours comme véritable obsession la satisfaction clientèle
Evolution professionnelle
Excellence
Exigence
Expérience client
Expertise
Faire vivre le patrimoine parisien
Famille
Fiabilité
Flexibilité
Force de proposition
Formateur
Forward thinking
Gastronomie
Générosité
Good vibes
Goût du travail
Grace
Harmonie
Haute qualité de service
Honnêteté
Honnêteté et Intégrité
Hospitalité
Hospitality
Humanisme
Humilité
Implication
Inclusion
Initiative
Innovation
Insider
Insolite
Inspiration
Inspiring discovery
Intégrité
Intégrité, Respect de tous, Responsabilité, Service Client, Engagement Environnemental et Sociétal
Integrity
Intimiste
Joie
kindness
l'humain
la rencontre
Leadership
Liberté
Local Sensitivity
Locavore & circuit court
Love people
Loyauté
Luxe
Luxe raffiné
Luxe simple
L’humain est au cœur de nos préoccupations. Nous privilégions le savoir-être plutôt que le savoir-faire !
Maintenir la notoriété de l’établissement pour en faire une culture d’entreprise
Maison Familiale
Maitrise de soi
Make a Positive Impact
MAKE MISTAKES - We foster a creative environment where the best ideas win, where it is okay to make mistakes and unacceptable not to learn from them.
Modernité
Motivate
Motivateur
Multiculturel
Nature
naturel
Now
Obsessed with details
Offrir un service généreux à la hauteur du lieu
Oser la différence
Ouverture d'esprit
Ownership
Parler vrai
Partage
Partage de connaissances
Passion
Passion de l'excellence
Passion du cient
Perfectionnisme
Performance durable
Persévérance
PERSONALISED SERVICE – Each of our staff is handpicked because of their commitment to go above and beyond for our guests, whether it’s a trailblazing chef from a renowned restaurant or a wellness coach that’s perfectly suited to you.
Personnalisation
Pioneering Wellness
Polyvalence
Positivité
Précision
Présence
Prêt à apprendre
Professionnalisme
Progrès
Qualité
QUESTION - We don't accept the status quo and look for ways to leverage technology while empowering people
Raffinement
Réactivité
Réactivité et Progrès
Reconnaissance
Reconnaissance – Valorisation
Régaler les sens
Relationnel
Relever des défis
Respect
Respect de l'environnement
Respect des autres
Respect et Equité
Respect hiérarchie
Respectueux des valeurs établies
Responsabilité
Rester leader d’une excellence au naturel
Rêve
Rigueur
ROOTED IN SUSTAINABILITY – Our commitment to sustainability starts at the beginning. We use local resources to thoughtfully create each of our properties, such as woods in high supply from nearby forests, produce from locally owned businesses and solar panels for renewable energy. On top of this, we are also committed to promote employees volunteer days for the betterment of their local environment or social development.
Satisfaction client
Satisfaction du client
Se renouveler
Sens de l'écoute
Sens de la confidentialité
Sens du contact
Sens du détail
Sens du service
Sens du service client
Sérieux
Service
Service client exceptionnel
Simplicité
Simplicity
Sincérité
Soif d'apprendre
Solidarité
Soucis du détail
Souriant(e)
SPEAK UP - We are true people who give honest feedback, who are not afraid to share opinions and who don't talk behind one's back
Staying casual
Subtilité
Sur mesure
Team player
Teamwork
THINK BIG - While staying humble, we aim for the stars and work towards established goals and metrics
Think Big and Believe
Tradition
Tradition de l'excellence
Transmettre le « savoir Être, Faire et Recevoir » afin que nos équipes acquièrent valeurs et compétences
Transmission
Transparence
Transparence de l'information
Travail
Travail d'équipe
Trend
Union
Valeurs Humaines
Vivre ensemble
We're in it Together
Witty
Work hard Make it fun

Indifférent (ou sélectionner ci-dessous)
? Très bonnes connaissances des techniques de repassage ? Très bonnes notions de couture et utilisations de machines à coudre professionnelle
A l'aise à l'oral
A l'écoute
A la question « Where is Bryan ? » Tu peux développer l'histoire « finger in the nose »
Ability to adapt
Ability to make beds
Able to work under pressure
Accompagnement au changement
Accord mets
Accueil
Accueil client
Accueil physique et téléphonique
Accueil VIP
Accueillant
Active
Adaptabilité
Adaptation individuelle et collective
Adept and proactive in various upselling techniques
Administration du personnel
Affable
Affinité pour la vente
Agréable
Aimer faire plaisir
Aisance rédactionnelle
Aisance relationnelle
Allemand
Allemand Bilingue
Allemand courant
Ambiance positive
Ambitieux
Analyse de données
Analyse et gestion des coûts
Analytical skills
Anglais
Anglais : Maîtrise correcte
Anglais bilingue
Anglais courant
Anglais impératif
Anglais indispensable
Anglais professionnel
Animation
Animation d'équipe
Animation Enfant
Animer la formation du personnel aux services des étages
Anticipation
Apparence amicale
Apparence soignée
Appliquer les normes et procédures HACCP
Apprentissage rapide
Art de recevoir
Art of Hospitality
Arts culinaires
Assiduité
Association des saveurs
Assurer la transmission des informations
Assurer un conseil personnalisé
Attentif
Attention du détail
Attention to detail
Aucun détail ne t'échappe grâce à ton oeil de lynx et à ton organisation
Audit
Autogestion
Autonomie
Bakery
Bar
Bases de la pâtisserie
Beverage
Bienveillance
Bistronomie
Bon manager
Bon relationnel
Bon relationnel clients
Bonne communication
Bonne connaissance vins et spiritueux
Bonne culture générale
Bonne élocution
Bonne expression orale et écrite
Bonne humeur
Bonne présentation
Boulangerie
Budget management
Business travel
Business-to-Business
Cake design
Calcul des quantités et de la pensée économique
Calme
Canva
Capacité à créer une synergie d'équipe et à fédérer
Capacité à fédérer
Capacité à fédérer et motiver
Capacité à s’organiser
Capacité à travailler en équipe
Capacité d'adaptation
Capacité d'apprentissage
Capacité d'initiative
Capacité de gestion
Capacité de mise en oeuvre
Capacité d’analyse
Change management
Client oriented
Cocktails
Cohésion d'équipe
Collaboration
Collaboration entre équipes
Commerce
Commercialisation
Communicatif
Communication
Communication digitale
Communication efficace
Community management
Compétences de dégustation
Compétences de mise en oeuvre
Compétences en chauffage
Compétences en électricité
Compétences en plomberie
Compétences managériales
Compétences multitâches
Compétences relationnelles
Compétences techniques
Comptabilité
Conception des méthodes de travail
Conciergerie
Conference
Confidentialité
Connaissance Arkiane
Connaissance de la gastronomie
Connaissance de la réglementation en santé et de sécurité alimentaire
Connaissance des gestes et postures
Connaissance des normes d'hygiène
Connaissance des standards 5*
Connaissance des standards et méthodes de l'hôtellerie
Connaissance des vins
Connaissance en sommellerie
Connaissance Opera sera un plus
Connaissance produit
Connaissances approfondies dans le domaine des massages
Connaissances approfondies de tous les départements opérationnels
Connaissances des cocktails Classiques
Connaissances en matière de vins et de produits
Connaissances techniques des ingrédients
Connaitre et appliquer la méthode HACCP
Conscience professionnelle
Consciencieuse
Consciencieux
Contrôle des commandes
Contrôle du service en salle
Contrôler des chambres
Convivialité
Coordination commerciale
Cost Control
Courtoisie
Couture
Création carte
Création de cocktails
Créativité
Creativity
Cross-culture Management
Cuire les viandes et les poissons
Cuisine
Cuisine asiatique
Cuisine cosmopolite
Cuisine française
Cuisine indienne
Cuisine méditerranéenne
Cuissons des produits
Curiosité
Customer Service
De l'initiative ainsi que le dynamisme nécessaire pour véhiculer l'esprit LOISIUM
Découpe des poissons
Dégustation de vins
Des qualités "Hands-on" - mettre la main à la pâte est pour toi une évidence
Des vibrations positives
Détermination
Developing the team
Développement commercial
Diplomatie
Diriger une équipe
Discipline
Discrétion
Disponible
Distribution hôtelière
Dressage des tables
Droit du travail
Droit social
Dynamique
Dynamism
Dynamisme
E-commerce
Écoresponsable
Écoute
Ecoute du client
Effective leadership and management
Elaboration programmes, marges et suivi de budget
Electricité
Electronique
Elégance
Empathique
Encadrement d'équipe
Endurance
Energique
Engagement
English
English C1
English fluent
Enthousiasme
Entrepreneuriat
Entretien des espaces verts
Envie d'apprendre et de progresser
Envie de satisfaire la clientèle
Envie de transmettre ses compétences, pédagogie
Espagnol
Espagnol correct
Espagnol professionnel
Esprit d'analyse
Esprit d'équipe
Esprit d'initiative
Esprit logique
Event management
Excellence
Excellence de service
Excellent customer care
Excellent guest service
Excellent relationnel
Excellent relationnel client
Excellent sens relationnel client
Excellent writing skills (English and French)
Excellente communication
Excellente présentation
Excellente relation clients
Exceptional quality customer service
Exigence
Exigence élevée en matière de qualité
Expérience à l'étranger
Expérience à l’international
Expérience Client
Expérience dans la restauration Gastronomique/Bistronomique
Expert du web
F&B management
Fermeture renovation réouverture de l'établissement
Fiabilité
Finance
Five star service
Flexibilité
Flexible et disponible en termes d'horaires
Flexible pour accompagner et coacher tes collègues
Food Safety Programm HACCP
Force de proposition
Force de vente
Formation
Formation du personnel
Formation en pâtisserie
Formation et Encadrement
Fort intérêt pour l'?nologie
Fort intérêt pour l'art du service et la gastronomie
Fort intérêt pour l'oenologie
Fort intérêt pour la haute gastronomie et les arts du service
Fort intérêt pour les arts culinaires
Fort intérêt pour les arts culinaires et la gastronomie
Fort intérêt pour les arts culinaires et la pâtisserie
Français
Français courant
Français langue maternelle
French
Front Office
Garantir la qualité des prestations
Garder son sang-froid
Générosité
Gentillesse
Gérer un budget
Gérer un standard téléphonique
German
German speaking
Gestion administrative
Gestion administrative, budgétaire et financière
Gestion buffet
Gestion centre de profit spa
Gestion d'équipe(s)
Gestion de centres de profits
Gestion de conflit
Gestion de l'approvisionnement
Gestion de la facturation et des encaissements
Gestion de la masse salariale
Gestion de la paie
Gestion de la réception
Gestion de la restauration
Gestion de projets
Gestion de réservations
Gestion de service
Gestion des achats
Gestion des budgets
Gestion des commandes
Gestion des Protocoles
Gestion des recrutements
Gestion des Ressources Humaines
Gestion des stocks
Gestion des vins
Gestion du parc informatique
Gestion du personnel
Gestion du temps
Gestion du temps et respect des délais
Gestion et organisation d'évènements
Gestion relations VIP
Gestionnaire professionnel intérimaire
Glacerie
Good organization
Goût du travail en équipe
Grâce à ta personnalité orientée vers l'accueil, tu enrichis notre équipe et tu contribues à ce que nos hôtes se sentent bien
Grande exigence de qualité
Grande expertise des vins français et étrangers
Group management
Guest service
Habilitations électriques
Highly organised – able to juggle multiple tasks and responsibilities
Honnêteté
Hospitality management
Hôtellerie
Housekeeping
https://www.youtube.com/watch?v=llxaCtjvweM
Humilité
Identification des besoins clients
Imagination
Implication
Influence Marketing
Initiative
Innovation
Intégrité
Intérêt pour la mise en oeuvre de nouvelles idées
Intérêt pour les arts culinaires
Intérêt pour les arts culinaires et la gastronomie
Intérêt pour les arts culinaires et la pâtisserie
Italien
Italien Courant
Knowledgeable in spirits, cocktails, and wines
L'Allemand serait un plus
L'amour du produit
L'initiative et l'exigence d'un haut niveau de service pour nos employés
La capacité à enthousiasmer les clients pour nos produits et à les convaincre de nos services
La capacité d'enthousiasmer les clients pour nos produits et de les convaincre de nos services
La capacité de créer les conditions idéales à une expérience client unique
La connaissance du français et de l'anglais est une condition préalable
La flexibilité et la responsabilité personnelle
Le dynamisme nécessaire pour promouvoir nos employés et les inspirer pour leur rôle d'hôtes
Leadership
LQA
Luxe
Luxury Hotel experience
maintenance de bâtiment
Maintien de la propreté
Maîtrise d'Opéra
Maîtrise de certaines langues
Maîtrise de la découpe (viande, poisson)
Maîtrise de Micros
Maitrise de plusieurs PMS
Maitrise des bases du droit du travail
Maîtrise des biscuits, appareils et crèmes de base
Maîtrise des outils de facturation
Maîtrise des outils informatiques
Maitrise des tâches du FrontOffice
Maîtrise des techniques culinaires
Maitrise des techniques du Bartending (Mixologie/Flair)
Maitriser les cuissons (viandes , poissons , légumes)
Maitriser les taillages et assaisonnements
Management
Management d'une brigade de 6 personnes (Max)
Management de transition
Management des équipes
Management des taches
Management inclusif et agile
Manager une équipe
marche française
Marketing
Marketing Stratégique
Massages
Medialog
Même dans les situations difficiles, tu gardes la tête froide et tu te comportes toujours de manière professionnelle
méthode de travail orientée vers le client
Méthodique
Mews PMS
Michelin star
Microsoft Excel
Microsoft Office
Minutieux
Mise en place du service
Mise en place petit-déjeuner
Mixologie
Motivé(e)
Motivée
Motiver une équipe
Multitask
Natation
Négociation
Negotiation
Nettoyer une chambre / suite
normes de qualité élevées
Oenologie
Opera PMS
Optimisation procédures
Optimiser la satisfaction client
Optimiser les ventes
Organisation
Organisation de l'ensemble du processus de production culinaire
Organisation d'un économat
Organisation de la répartition des tâches de travail
Organisation du back office
Organization Skills
Orthographe irréprochable
Outils bureautiques
Ouverture d'esprit
Ouverture d'esprit à l'égard d'une cuisine régionale axée sur la santé
Ouverture d'esprit vis-à-vis d'une cuisine régionale axée sur la santé afin d'enthousiasmer les clients avec nos produits
Ouverture internationale
Pack Office
Passion
Passion de l'accueil
Passion du client
Passion du vin
Passion du vin et des spiritueux
Passion en tant qu'hôte
Passion et goût de l?excellence
passion pour l'accueil et le service
Passion pour la cuisine
Passion pour la gastronomie
Passion pour les vins et spiritueux
Patience
Pâtisserie
Paye
Pédagogie
Pédagogie et envie de transmettre ses compétences
Pédagogie, envie de transmettre ses compétences et ses connaissances
Pédagogie, envie de transmettre ses connaissances et compétences
Pédagogue et tu aimes partager ton savoir
Permis de conduire
Photographie
Pilates
Politesse
Politesse et bienveillance
Politesse, bienveillance et écoute
Polyvalence
Ponctualité
Port de charge
Positivité
Pratique esthétique
Préparer les viandes et les poissons (bridage, bardage, vidage, tranchage...)
Présentation soignée
Presentations
Prise d'initiatives
Proactif(ve)
Problem Solving
Productivité
Professionalism
Professionnalisme
Prospection
Protocole de nettoyage
Protocoles de soins en Thalassothérapie / Spa
Punctual
Qualité cuisine
Qualité relationnelle
Qualités pratiques - travailler à la réception ou au restaurant est pour vous une évidence
Rapidité
Rapidité d'exécution, dynamisme
Rayonnement et connaissances de base des allergènes courants
Réactivité
Reactivity
Réalisation d’un suivi d’activités
Réception
Records maintenance
Recrutement
Relation clients
Relation Fournisseurs
Relations presse
Relations Publiques
Répondre au demandes des clients
Réseaux sociaux
Résilience
Respect de l'Hygiène
Respect des délais
Respect des standards
Responsabilité
responsabilité personnelle et flexibilité
Responsabilités personelle
Responsable de la qualité des produits
Revenue Analysis
Revenue management
Richesse d'idées
Richesse des idées
Rigueur
Room service
Sales
Sales Management
Satisfaction client
Sauveteur secouriste du travail
Secourisme
Sécurité - sureté
Sens commercial
Sens de l'accueil
Sens de l'accueil et du service
Sens de l'organisation
Sens de l?écoute
Sens de la communication
Sens de la discipline
Sens de la négociation
Sens de la précision et du détail
Sens de la relation client
Sens de l’écoute
Sens des affaires
Sens des responsabilités
sens du contact
Sens du détail
Sens du luxe
Sens du management et respect de la hiérarchie
Sens du relationnel
Sens du service
Sens du service, bienveillance
Sens du travail bien fait
Sense of precision and details
Sense of responsibility
Sensibilité et attrait pour le monde du luxe
Sérieux
Service à la française
Service bistronomique
Service buffet
Service client
Service d'excellence
Service en Restauration Gastronomique
Service en salle
Service étoilé
Service haut de gamme
SevenRoom
Sociabilité
Social Media
Soigné(e)
Soin du linge
Soins de beauté
Soins du corps
Sommellerie
Souci du détail
Soucis de l'hôte
Soucis du détail
Souriant
Spa
Spanish
Stratégie commerciale
Stratégies de communication du luxe
Strong Beauty background
Strong leadership
Strong organisational skills
Suivi CRM et reporting
Suivi logistique
Superviser l'équipe
Sylaé
Tact
Tact relationnel
Team Leadership
Team management
Team Player
Teamwork
Technique culinaire
Techniques commerciales
Techniques de vente
totale autonomie
Tourisme aérien
Tourisme événementiel
Training and facilitation
Traiter l'information (collecter, classer et mettre à jour)
Travail d'équipe
Travail de nuit
Travail du Chocolat
Travail en équipe
Travail en équipe, maison familiale où l’entraide est de mise
Très bonne élocution
Très bonnes facultés écrites en français
Tu convaincs par tes vibrations positives, ton sens des responsabilités, ta flexibilité, ton sens aigu de la propreté et ton amour de l'ordre
Tu dois être prêt à travailler le week-end et les jours fériés
Tu es connu(e) pour être organisé(e)
Tu es connu(e) pour ta pédagogie et ton envie de partager ton savoir à tes collègues.
Tu es facilitateur car tu sais faire le lien entre Julien et tes collègues,
Tu es une personne positive et communicante qui aime travailler en équipe et tu as un sens aigu de la propreté et de l'ordre
Tu maîtrises l'anglais
Tu sais arriver à tes objectifs et optimiser le taux d'occupation sans pour autant être un vrai loup de Wall Street
Un charisme gagnant ainsi que la volonté nécessaire pour planifier et mettre en œuvre de nouvelles idées et de nouveaux projets dans les points de vente F&B
Un intérêt pour les thèmes du vin et du spa
Un rayonnement positif
Un sens élevé des responsabilités et de la qualité
Une attitude positive
Une bonne connaissance des vins et des produits
Utilisation d'une calendreuse
Utiliser les différents équipements de cuisine (four, grill, cuisinière, lave-vaiselle...)
VEGA PMS
Veiller à la propreté et l'esthétisme des chambres et parties communes
Ventes
Vibrations positives
Vision globale de l'hôtellerie
Volontaire
Volonté prononcée de performance
Wine knowledge
Yield Management
Yoga
Zoom
« Nous sommes une équipe de winners » et l'une de tes phrases fétiches et qui fait de toi un vrai Coach pour tes collègues,

Indifférent (ou sélectionner ci-dessous)
Agence d'intérim
Classification 4 étoiles en cours
Classification 5 étoiles en cours
Ecole - Formation
Entreprise ou Maison de prestige
Fooding
Fournisseur / prestataire
Groupe hôtelier
Hôtel 4 étoiles
Hôtel 5 étoiles
Hôtel 5 étoiles Supérieur (Suisse)
Hôtel non classé
Ouverture en cours - 5 étoiles ou plus
Ouverture en cours - Hôtel 4 étoiles
Palace (France)
Résidence de Luxe
Résidence haut de gamme
Restaurant gastronomique
Spa

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