PALACE HOTEL TOKYO : UN LIEU CLASSIQUE ET MODERNE PRÈS DES JARDINS IMPÉRIAUX (Japon)
Au cœur du quartier Otemachi de Tokyo, surplombant les douves et les jardins paisibles du palais impérial, se dresse le Palace Hotel Tokyo, un établissement où l'élégance contemporaine rencontre la tradition japonaise profondément enracinée.
Ouvert en 1961 et entièrement rénové en 2012, cet établissement, membre de Leading Hotels of the World, est devenu un sanctuaire pour les voyageurs avertis qui recherchent à la fois le dynamisme de la ville et le calme de la nature. Avec ses balcons privés, son spa primé et son équipe de concierges réputée pour faire découvrir des expériences culturelles cachées, le Palace Hotel Tokyo incarne le luxe discret.
Le cœur du Palace Hotel : un service personnalisé
Au cœur de l'expérience offerte par le Palace Hotel Tokyo se trouve son service réputé, dirigé par l'une des concierges les plus respectées d'Asie. Mayako Sumiyoshi, concierge en chef de l'hôtel, est non seulement membre de Les Clefs d'Or, mais également directrice régionale pour l'Asie du Sud-Est et l'Océanie, ainsi qu'ancienne présidente de la section japonaise de Les Clefs d'Or. Son vaste réseau et sa profonde connaissance culturelle ouvrent les portes d'expériences auxquelles peu de visiteurs pourraient accéder par eux-mêmes.
Les clients qui arrivent par le lobby principal peuvent ressentir l'énergie vibrante de l'hôtel, mais ceux qui séjournent à l'hôtel sont accueillis dans un lobby dédié qui offre une atmosphère plus calme et plus intime. Cet équilibre parfait entre luxe discret et équipements de classe mondiale fait du service du Palace Hotel une véritable référence à Tokyo.
Chambres avec vue
L'un des luxes surprenants du Palace Hotel Tokyo réside dans le simple fait de mettre le nez dehors. Plus de 60 % des 284 chambres de l'hôtel disposent d'un balcon privé, une rareté à Tokyo, où les clients peuvent prendre leur petit-déjeuner tout en admirant les jardins du palais impérial encadrés par les toits de la ville. C'est cette interaction entre les espaces verts et les tours de verre qui donne tout son caractère à l'hôtel.
Le choix le plus populaire parmi les voyageurs est la chambre Deluxe avec balcon, une chambre de 45 mètres carrés qui offre une vue s'étendant des douves du palais à la Tokyo Tower au loin. À l'intérieur, la palette de couleurs est douce et apaisante, inspirée par la nature, tandis qu'à l'extérieur, la ville bourdonne tranquillement. Pour les familles ou les cadres, bon nombre de ces chambres sont communicantes, créant ainsi des enclaves privées qui fonctionnent comme de petites résidences.
Les suites améliorent encore davantage l'expérience. Les suites exécutives allient élégance et fonctionnalité, offrant un salon et une chambre séparés. Les toutes nouvelles suites Premier, rénovées pendant la pandémie, sont plus lumineuses et plus accueillantes. Conçues pour les clients en séjour d'agrément, elles disposent de tables à manger, de vastes terrasses et offrent un confort semblable à celui d'une maison. Avec leurs 90 mètres carrés, elles sont spacieuses selon les normes tokyoïtes, sans pour autant paraître ostentatoires. Elles ressemblent davantage à une résidence secondaire au Japon qu'à une chambre d'hôtel. Au sommet, les suites phares de l'hôtel, telles que les suites Terrace et Palace, constituent des refuges sophistiqués.
Que vous réserviez une chambre standard avec balcon ou la perle rare de la collection de suites, la promesse est la même : une vue qui vaut la peine de se réveiller et un espace à la fois typiquement japonais et indéniablement international.
Un esprit alpin au cœur de Tokyo
Entrer dans l'Evian Spa Tokyo, c'est comme laisser derrière soi l'agitation de la ville pour pénétrer dans un havre de paix. Premier établissement de la marque en Asie, récemment élu « Meilleur spa d'Asie » par Travel + Leisure, c'est également le seul spa au Japon à avoir obtenu la prestigieuse note de 5 étoiles Forbes.
L'atmosphère y est sereine et lumineuse, inspirée des Alpes françaises où jaillissent les sources d'Evian. La pierre douce, l'eau qui coule et la lumière naturelle créent un espace à la fois réparateur et rafraîchissant. Les clients peuvent profiter de six salles de soins, d'une piscine intérieure de 20 mètres et d'installations thermales, notamment un sauna et un hammam.
La philosophie ici est axée sur l'équilibre, associant les traditions de bien-être des Alpes françaises aux rituels japonais de purification. Les soins sont conçus non seulement pour vous dorloter, mais aussi pour réinitialiser votre corps et votre esprit. Et pour ceux qui préfèrent l'activité à l'immobilité, le centre de remise en forme ouvert 24 heures sur 24 vous garantit que, que vous combattiez le décalage horaire ou que vous souhaitiez simplement rester en forme, le bien-être est toujours à portée de main.
Quand tradition rime avec saveur
Au Palace Hotel Tokyo, manger est autant une histoire de saveurs que de récits. L'établissement abrite plusieurs restaurants, chacun reflétant une facette différente de la culture culinaire japonaise tout en s'ouvrant aux influences internationales.
Il y a des comptoirs dédiés aux sushis et aux tempuras, où les repas se déroulent comme des spectacles, chaque plat étant guidé par la saisonnalité et la tradition. Pour ceux qui souhaitent élargir leur horizon, l'hôtel propose également une cuisine raffinée de style kaiseki, célébrant l'art des menus à plusieurs plats en parfaite harmonie.
La cuisine française trouve également sa place à l'Ésterre, un restaurant contemporain développé en collaboration avec Alain Ducasse, qui présente la haute cuisine française à travers le prisme du terroir japonais, avec des produits locaux sublimés par l'élégance caractéristique de Ducasse.
Toutes les expériences ne se déroulent pas à l'intérieur. Juste à l'extérieur des restaurants, les clients sont souvent charmés par la vue inattendue d'un cygne glissant gracieusement, leur rappelant que les repas pris ici sont intimement liés à leur environnement.
À la découverte du Japon caché
Ce qui distingue le Palace Hotel Tokyo, ce n'est pas seulement son emplacement ou son design, mais aussi les portes qu'il peut ouvrir sur des expériences rarement accessibles aux visiteurs. Cela est en grande partie dû à l'expertise et au réseau de la concierge en chef Mayako Sumiyoshi, dont les relations Les Clefs d'Or s'étendent à travers le monde.
L'une de ces expériences est la visite privée d'un entraînement de sumo, un privilège réservé à une poignée de personnes extérieures. Regarder les lutteurs s'entraîner est différent du spectacle d'un tournoi : c'est brut, intime et profondément culturel. Pour ceux qui ont des penchants créatifs, le concierge peut organiser des ateliers : apprendre les pliages délicats de l'origami ou découvrir l'art ancestral de manipuler le fil de fer pour créer des motifs complexes à l'aide de techniques transmises de génération en génération.
Même à l'intérieur de l'hôtel, les occasions d'enrichissement ne manquent pas. Le Palace Hotel possède une collection de plus de 700 œuvres d'art, et des visites privées peuvent être organisées pour découvrir ces pièces : une expérience digne d'un musée sans jamais quitter l'établissement.
Le Palace Hotel Tokyo est le reflet de la ville elle-même : un mélange harmonieux de sophistication moderne et de tradition intemporelle. Des balcons privés donnant sur les jardins du palais impérial à l'intimité du spa Evian, en passant par l'art culinaire façonné par des maîtres japonais et Alain Ducasse, chaque élément semble avoir été soigneusement pensé, sans jamais être ostentatoire.
Mais ce qui distingue vraiment l'hôtel, c'est sa capacité à ouvrir des portes. Grâce à l'expertise de sa célèbre équipe de concierges, les clients sont guidés à travers la culture japonaise.
Récemment diplômée de l'université de Birmingham en écriture créative et marketing, Asia a découvert le monde de l'hôtellerie de luxe grâce à la carrière de ses parents, journalistes aguerris. En grandissant, elle a appris les rouages de l'industrie hôtelière en observant leur travail et leurs expériences professionnelles. Cette perspective unique a nourri sa passion pour l'écriture et son appréciation du luxe. Grâce à sa formation universitaire et à son éducation, Asia aime raconter des récits vivants qui illustrent l'élégance et l'attrait de l'hôtellerie de luxe.
