Poste recherché : Stagiaire pâtissier(ière) - restaurant Alain Ducasse Référence : n°265905 Ville : Versailles Pays : France Contrat : Stage Durée : de 2 à 6 mois Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : Selon grille Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Oui Date de mise en ligne : 06/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/05/2025
Descriptif du poste Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle.
Nous vous proposons de travailler au sein de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse dans la partie Pâtisserie, pour offrir à nos clients un moment hors du temps. Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois et les interprète avec audace et modernité. Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inédite et les transporter dans le monde du faste royal.
Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
Profil recherché
Votre attrait pour le monde du Luxe est un atout.
Vous êtes à même de communiquer en anglais dans le cadre de votre apprentissage.
Votre sens du détail et de la discrétion font de vous le ou la candidat(e) idéal(e).
Votre esprit d’équipe fait de vous un membre sur lequel on peut s’appuyer en toute circonstance.
Vous intégrez à partir de la prochaine rentrée un diplôme de type BAC +2 option restauration.
AVANTAGES
Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en rejoignant les Airelles Château de Versailles ainsi que la collection Airelles :
Une prise en charge de 100% du titre de transport sur présentation d’un justificatif ou de l’abonnement mensuel au sein de notre parking partenaire ou le versement de 25€ dans le cadre du forfait mobilité durable (pour les utilisateurs de vélos, trottinette, covoiturage…) Une prime de cooptation de 500€ Des formations adaptées aux demandes et besoins de tous les collaborateurs Des opportunités d’évolutions au sein de la Collection Une cafeteria du personnel mettant à disposition un repas par jour travaillé Une salle de pause du personnel avec tout le confort nécessaire Un entretien de votre uniforme Tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l’année et d’autres avantages ponctuels Divers cadeaux, événements et avantages ponctuels tout au long de l’année Une possibilité de logement dans un appartement avec des chambres partagées pour une durée maximum de 6 mois (critère d’éligibilité: habiter hors de l’ile de France)
Poste recherché : Stagiaire pâtissier(ière) - restaurant Alain Ducasse Référence : n°265905 Ville : Versailles Pays : France Contrat : Stage Durée : de 2 à 6 mois Salaire : Selon grille Expérience : Indifférent Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 06/05/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/05/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé au cœur du Domaine du Château de Versailles, Le Grand Contrôle a été construit en 1681 par l’architecte favori de Louis XIV et référence du classicisme français, Jules Hardouin-Mansart. Ce spectaculaire bâtiment a autrefois accueilli les membres de l'élite politique et culturelle européenne, des ambassadeurs aux artistes, en passant par les musiciens, les écrivains et les scientifiques du siècle des Lumières.
Ouvert le 01er juin 2021, Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle compte 13 chambres et suites élégamment décorées dans un style inspiré du siècle des Lumières. Chaque chambre, dotée d’un mobilier d’époque et de tissus raffinés, reflète le faste et le raffinement de la cour de Louis XVI.
Une Expérience Gastronomique Signée Alain Ducasse
Le restaurant du Grand Contrôle, orchestré par le chef Alain Ducasse, propose une expérience culinaire inspirée des banquets royaux. Un menu exclusif, élaboré avec des produits d’exception, plonge nos hôtes dans les saveurs de la cour du Roi Soleil. Chaque soir, un dîner d’exception en plusieurs services, inspiré des festins d’antan, est proposé dans un cadre somptueux.
Le Spa Valmont – Un Sanctuaire de Détente
Pour une parenthèse hors du temps, Le Grand Contrôle dispose d’un spa Valmont, véritable écrin de bien-être. Avec sa piscine intérieure, son sauna et ses soins exclusifs, nos hôtes peuvent profiter d’un moment de détente absolue après une journée passée à explorer le domaine.
Des Expériences Uniques
Séjourner au Grand Contrôle, c’est vivre une expérience hors du commun, rythmée par des activités exclusives :
Visites privées du Château de Versailles en dehors des horaires d’ouverture au public.
Accès privilégié aux jardins et aux lieux emblématiques du domaine.
Expériences sur mesure : balades en barque, découvertes culturelles, et instants privilégiés au sein du château.
