Poste recherché : Sous-chef(fe) de cuisine Référence : n°270843 Ville : Saint-Barthélemy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 10 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Logé nourri Date de mise en ligne : 20/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
GYPSEA Beach Club et Hotel***** à St Barth recrutent pour la saison 2025-2026 : SOUS-CHEF(FE) DE CUISINE
Missions :
Mise en place cuisine
Exécution des recettes de la carte
Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la cuisine
Respect de la législation en vigueur, HACCP
Gestion des denrées (qualité, quantité, péremption)
Participation à l’organisation du travail du personnel de la cuisine (définition des tâches, horaires, congés, etc)
Remontée des informations auprès du Chef de cuisine
Poste nourri et logé à pourvoir de fin octobre 2025 jusqu'à fin avril ou fin août 2026.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience en cuisine exigée
Connaissance des normes HACCP
Au-delà de l'expérience, nous cherchons des personnalités vraies, qui partagent notre goût du détail, de l'accueil sincère... et du soleil
AVANTAGES
VOS AVANTAGES en travaillant avec nous :
Poste nourri et logé à temps plein,
Prime mensuelle de non logement si vous vous logez par vous-même
Uniformes fournis
Parking privatif
Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
Pourboires
Promotion interne
Mutuelle d'entreprise
Portabilité mutuelle gratuite en fin de contrat (selon condition)
Tarifs préférentiels dans nos établissements et avec des prestataires sur l'ile
Participation à la vie sociale de l'entreprise (anniversaire, évènements...)
Opportunités pour les saisons d'été et d'hiver dans l'ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth)
Poste recherché : Sous-chef(fe) de cuisine Référence : n°270843 Ville : Saint-Barthélemy Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 6 à 10 mois Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Logement : Logé nourri Date de mise en ligne : 20/06/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/06/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Au Gyp Sea, nous recrutons une énergie, un état d’esprit.
Si vous savez écouter, accueillir avec naturel, et garder votre élégance même les pieds dans le sable, vous êtes déjà un peu des nôtres.Autonomie | Rigueur | Sens de l'organisation
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
NOS VALEURS
Gyp Sea St Barth, c’est un art de vivre tropical, une hospitalité libre & solaire, un lieu où l’on accueille avec le sourire et le cœur.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
GYPSEA ST BARTH - Beach Club, Hôtel***** et Beach Houses
Bienvenue dans l’univers GYP SEA St Barth
Beach Club, Hôtel & Beach Houses
Perché sur les hauteurs tropicales de Colombier, GYP SEA St Barth incarne l’élégance insouciante des Caraïbes. Notre boutique hôtel 5 étoiles, avec ses 22 bungalows et villas au style bohème chic, rotin, bois patiné, objets chinés et esprit vintage, offre une parenthèse de douceur face à la baie des Flamands. Ici, chaque détail raconte une histoire, chaque instant invite à lâcher prise.
À quelques pas de là, sur le sable doré de la plage de Pélican à St Jean, le GYP SEA Beach Club déploie son ambiance solaire et festive. Cuisine aux accents tropicaux, cocktails rafraîchissants, musique envoûtante, et l’accueil chaleureux de notre tribu : l’esprit gypset se vit les pieds dans le sable, entre amis ou en famille.
Pour une retraite plus intime, nos GYP SEA Beach Houses combinent le confort raffiné d’une villa privée avec les attentions d’un hôtel de luxe. Un accès direct à la mer, une décoration pleine de caractère, et l’âme vibrante de l’île dans chaque recoin.
GYP SEA, c’est bien plus qu’un lieu : c’est un art de vivre.
Libre, joyeux, élégant.
Caribbean by nature. Chic by instinct.
Vous êtes à la recherche d'une carrière enrichissante dans l'univers de l'hôtellerie et de l'art de vivre à la française ? Maisons et Hôtels Sibuet vous offre des opportunités passionnantes pour rejoindre notre équipe dynamique et talentueuse.
En tant qu'entreprise familiale, nous accordons une grande importance à nos collaborateurs et nous valorisons leur contribution précieuse à notre succès. Nous sommes fiers de créer un environnement de travail inspirant, axé sur l'excellence, la créativité et le respect mutuel.
En rejoignant Maisons et Hôtels Sibuet, vous aurez l'opportunité de travailler dans des destinations prestigieuses telles que Megève, Menerbes dans le Luberon, Saint-Tropez et Saint-Barthélemy. Que vous souhaitiez évoluer dans l'hôtellerie, la restauration, le spa, les domaines viticoles ou la location de maisons, nous avons des postes variés et passionnants qui pourraient correspondre à vos compétences et à vos aspirations.
Nous recherchons des professionnels passionnés et talentueux, qui partagent notre vision de l'excellence et notre engagement envers le service exceptionnel.
Que vous soyez un chef talentueux, un réceptionniste attentionné, un thérapeute spa qualifié, un sommelier expérimenté, un expert en service client ou une gouvernante avec le sens du détail, nous vous offrons un environnement de travail stimulant où vous pourrez développer vos compétences et faire progresser votre carrière.
Si vous êtes passionné par l'hospitalité et que vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale renommée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe exceptionnelle, où vous pourrez laisser libre cours à votre talent et contribuer à créer des moments précieux pour nos clients.
Postulez dès maintenant et embarquez pour une aventure professionnelle unique au sein de Maisons et Hôtels Sibuet.
