Poste recherché : Directeur(trice) des Bars Référence : n°275133 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Catégorie du poste : Direction Salaire : Selon expérience Date de mise en ligne : 27/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/08/2025
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Directeur(trice) des Bars pour venir compléter notre équipe au Bar les Ambassadeurs.
Vous recherchez à relever un nouveau challenge dans une équipe dynamique ?
Rejoignez notre équipe !
A ce titre, vous serez responsable de la gestion du point de vente (Bar Les Ambassadeurs, Jardin d’Hiver, Nonos & Comestibles), vous devrez assurer la rentabilité tout en respectant le budget imparti et maintenir les standards de qualité Rosewood Hotels & Resorts et Hôtel de Crillon. Vous participerez activement au recrutement et à la formation de vos équipes et veillerez au bon déroulement du service. Vous travaillerez en collaboration avec tous les autres services de l’Hôtel pour proposer de nouvelles offres à la clientèle et être compétitif par rapport aux autres bars de la place parisienne.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
Avoir en permanence une parfaite connaissance de toutes les politiques du département, des procédures et des standards de service et les appliquer.
Assurer une forte présence sur le terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de prestations.
Assurer un suivi relationnel de qualité avec les clients.
Superviser l’élaboration des plannings mensuels et hebdomadaires des collaborateurs.
Superviser les collaborateurs dans leurs fonctions.
Faire le suivi de la sécurité pour être en lien avec les normes HACCP
PROFIL RECHERCHÉ
L’Hôtel de Crillon est à la recherche des meilleurs talents de demain.
Si vous avez cette volonté de surprendre vos futurs clients et êtes en constante recherche de l’excellence, votre place se trouve parmi nous !
Expérience : au minimum trois ans d’expérience en tant que Superviseur / Assistant Responsable Bar de préférence dans un environnement de luxe ou un palace.
Formation : Niveau baccalauréat +3 acquis.
Langues : doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. La maîtrise d’autres langues serait un plus.
AVANTAGES
En intégrant l'Hôtel de Crillon vous bénéficierez de nombreux avantages :
Si vous rejoignez notre groupe, vous recevrez un accueil très chaleureux, avec une forte notion d’entraide, un management ouvert et participatif constant.
Notre équipe est reconnue pour sa bonne humeur et sa persévérance.
Toujours au plus proche de ses équipes, vous serez considéré(e), et nous serons à l'écoute de vos demandes.
Nous vous ferons évoluer et monter en compétences très rapidement.
Poste recherché : Directeur(trice) des Bars Référence : n°275133 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Direction Date de mise en ligne : 27/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/08/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A PROPOS DE L’HÔTEL DE CRILLON, A ROSEWOOD HOTEL
Grandiose et majestueux derrière son architecture signée Ange-Jacques Gabriel, l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel contemple la Concorde, l’une des plus belles places du monde. Érigé à la demande de Louis XV, témoin de trois siècles d’histoire, longtemps propriété de l'illustre famille du Comte de Crillon, l’édifice est transformé en 1909 par l’architecte Walter-André Destailleur pour devenir : « L’Hôtel des voyageurs ». Il accueille depuis cette date des hôtes du monde entier. Sa clientèle raffinée et cosmopolite de célébrités, de politiques, d’artistes, de princes et de reines, est attirée par sa réputation d’excellence et par son histoire unique. L’Hôtel de Crillon est depuis devenu un mythe, un fleuron de l'hôtellerie de luxe, un symbole vivant de l’art de vivre à la française. Après 4 années de rénovation, l’Hôtel de Crillon réouvre ses portes en 2017 avec 124 chambres et suites, 5 espaces de restauration, un Spa « Sense, A Rosewood Spa », une nouvelle piscine et trois salons historiques.
A PROPOS DE ROSEWOOD HOTELS & RESORTS
Rosewood Hotels & Resorts® manages 33 one-of-a-kind luxury hotels, resorts and residences in 21 countries, with 27 new properties under development. Each Rosewood property embraces the brand’s A Sense of Place® philosophy to reflect the individual location’s history, culture and sensibilities. The Rosewood collection includes some of the world’s most legendary hotels and resorts, including The Carlyle, A Rosewood Hotel in New York, Rosewood Mansion on Turtle Creek in Dallas and Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel in Paris, as well as new classics such as Rosewood Hong Kong. For those who wish to stay a little longer, Rosewood Residences offer a distinct opportunity for ownership or rent in extraordinary destinations within the brand’s wide-ranging portfolio
Pour plus d’informations : https://www.rosewoodhotels.com/en/hotel-de-crillon
