Le Journal des Palaces
Page précédente
Garantie moins de 15 jours

Airelles Val d'Isère
Airelles Val d'Isère Airelles Collection

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Demi-chef de partie pâtisserie
Référence : n°277897
Ville : Val-d'Isère
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Salaire : Selon expérience
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 21/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/08/2025


Airelles Val d'Isère
Nombre de chambres et suites : 41
Site internet

Page précédente Je postule !
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Les Airelles Val d'Isère fait partie de la Collection Airelles.
Une collection de Maisons d’exception qui offre à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, ou chaque moment passé devient un souvenir rare et inoubliable.

Écrivez l’histoire avec nos équipes et rejoignez-nous pour un voyage le temps d’un hiver.

Airelles Val d'Isère c'est : 41 clés dont 5 luxueux appartements et un Chalet privé, le Chalet Schuss, un Spa Guerlain de 1200 m2, un Royaume des Enfants, un Cinéma et une Boutique Vanille & Lilas.

Airelles Val d'Isère c'est aussi 5 points de vente de restauration :
  • Le Palladio Val d'Isère
  • La Grande Ourse
  • Le Matsuhisa Val d'Isère
  • Le Piaf Val d'Isère
  • Le Bar Rouge
Bistrot festif, concept asiatique reconnu, plus belles terrasses des Alpes, partenariats avec des chefs d'exceptions et collaborations avec de véritables marques tendances, tout est pensé pour enchanter nos collaborateurs et nos clients.
Que vous aimiez le service à gros volume, la cuisine familiale ou bien raffinée, notre maison d'hiver est faite pour vous !


Chez Airelles, nos collaborateurs sont au cœur de l’histoire que nous tissons ensemble, vous jouez un rôle essentiel dans la création de ces moments uniques.
Vous êtes encouragés à être vous-mêmes, authentique, et à exprimer pleinement votre passion de faire plaisir.
Nous croyons qu’ensemble nous allons plus loin et sommes plus créatifs afin d'entreprendre et d’écrire l’histoire Airelles qui se construit chaque jour.

Nos avantages :

Rejoindre les équipes des Airelles Val d’Isère, c’est le début de votre histoire que nous écrivons ensemble.
Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons. Chez Airelles nous engageons à créer un environnement où vous vous sentirez valorisée, soutenue et inspirée chaque jour.

Rejoindre les équipes des Airelles Val d’Isère c’est aussi bénéficier :
  • D’un logement sur la station de Val d’Isère
  • D’un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel
  • D’un réfectoire proposant des évènements à thème
  • D’activités tout au long de la saison
  • D'une prime de retour versée à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée.
  • Des tarifs préférentiels dans les restaurants et sur les produits du groupe

Prêt à écrire avec nous la suite de l’histoire ?
Découvrez nos offres et rejoignez l’histoire Airelles.

Airelles Val d'Isère recrute...


Demi-chef de partie pâtisserie (H/F)


Entre les restaurants mythiques, La Grande Ourse et Le Piaf Val d’Isère et, plus récemment la nouvelle adresse du chef Nobu : Matsuhisa, la Pâtisserie des Airelles Val d’Isère est devenue incontournable.
Au cœur de l’expérience client, la pâtisserie s’invite dans toutes les étapes clés du séjour de nos hôtes : De l’arrivée au lobby, à l’accueil en chambre en passant par le Ski-Room, les Airelles Winter Camp, le Spa ainsi que dans l’ensemble de nos restaurants, elle prend part aux évènements forts ponctuant la saison.
Créative, gourmande, généreuse, elle s’adapte à toutes les demandes de nos hôtes.
La Pâtisserie des Airelles Val d’Isère, est devenue, avec le temps, une réelle référence en matière d’ultra-personnalisation culinaire.
Au-delà de vos compétences et de votre savoir-faire, prenez part à l’aventure des Airelles Val d’Isère et mettez votre personnalité au service de l’expérience client.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

En tant que Demi-chef de partie pâtisserie au sein de notre maison, vous aurez pour missions de
  • Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie en étroite collaboration avec votre chef de partie
  • Assurer la qualité de la mise en place selon les standards de service
  • Accompagner les commis et stagiaires en transmettant votre savoir-faire
  • Respecter les standards qualités (LQA)
  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité des aliments (HACCP)

PROFIL RECHERCHÉ
  • Vous avez une formation en restauration
  • Une mention complémentaire en pâtisserie/dessert à l’assiette serait un atout
  • Expérience similaire et en hôtellerie haut de gamme
  • Force de proposition
  • Sens du détail et de la qualité
  • Rigueur et organisation
  • Curiosité
  • Esprit d’équipe



Poste recherché :
Demi-chef de partie pâtisserie
Référence : n°277897
Ville : Val-d'Isère
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 21/08/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/08/2025

Airelles Val d'Isère

Nombre de chambres et suites : 41
Site internet

Interviews et témoignages
Témoignages
  • Interview Cyril Bernard
    Voir ce témoignage

  • Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
    Airelles Val d'Isère propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef de partie pâtisserie Restaurant Le Piaf (H/F)
  • Commis pâtisserie (H/F)
  • Stagiaire pâtisserie (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

    OU

    JE POSTULE PLUS TARD



    CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR



    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    D62D63

    LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS AIRELLES COLLECTION



    • Facade
    • Suite
    • Buffet desserts
    • Buffet gargantuesque
    • Desserts ski room

    D62D63
    D62D63
    • Facade
    • Suite
    • Buffet desserts
    • Buffet gargantuesque
    • Desserts ski room

    D62D63



    Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



    Une question ?