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Garantie moins de 15 jours

Zannier Bendor
Zannier Bendor

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de Partie
Référence : n°280611
Ville : Bandol
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 mois
Date de début du contrat : 2026-04-01
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : salaire attractif
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 16/09/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025


Zannier Bendor

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Zannier Bendor recrute...

Chef de Partie (H/F)


Sous la direction du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie aura pour mission de superviser et de réaliser la préparation des plats de sa spécialité, en veillant à la qualité et au respect des standards de l’établissement.
3 restaurants, 4 bars et de l’évènementiel rythmeront le quotidien de Zannier Bendor en plus de ses 93 clés.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
  • Préparer, cuisinier et dresser les plats relevant de sa spécialité (chaud, froid, garde-manger etc…)
  • Assurer la mise en place quotidienne et anticiper les besoins du service.
  • Garantir la qualité, la présentation et la régularité des assiettes.
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Organiser le travail de son équipe pour assurer fluidité et efficacité en service.
  • Encadrer et former les demi-chefs de partie et commis de cuisine en transmettant son savoir-faire.
  • Gérer les stocks et participer aux inventaires.
  • Passer les commandes nécessaires pour sa partie en lien avec le Chef.
  • Veiller à l’entretien du matériel et signaler toute anomalie.
  • Collaborer avec le reste de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace.
  • Participer à l’identité culinaire et au rayonnement du restaurant pour lequel vous êtes rattaché.

PROFIL RECHERCHÉ
  • Expérience confirmée en tant que Chef de Partie.
  • Maîtrise des règles d’hygiène.
  • Connaissance des techniques culinaires.
  • Passion pour le métier.
  • Rigueur et sens de l’organisation.
  • Esprit d’équipe.
  • Excellente communication avec le reste des équipes de cuisine, de la salle et de l’hôtel.

AVANTAGES
En plus de vivre l’expérience unique d'une ouverture d'une telle ampleur les avantages sont nombreux :

- salaire attractif
- absence de coupure (pour vous et pour les équipes)
- aide au logement possible sur les premiers temps
- opportunités de carrière au sein du groupe Zannier Hôtels

Poste recherché :
Chef de Partie
Référence : n°280611
Ville : Bandol
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 mois
Date de début du contrat : 2026-04-01
Horaire : Sans coupure
Salaire : salaire attractif
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 16/09/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/09/2025

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

En mai 2026, Zannier Bendor ouvrira ses portes sur la légendaire Île de Bendor, au large de Bandol, dans le sud de la France.
Autrefois façonnée par le pionnier du pastis Paul Ricard, l’île est aujourd’hui réimaginée comme un havre de paix, alliant élégance provençale et respect de la nature.
S’étendant sur sept hectares de nature préservée et de jardins méditerranéens, Zannier Bendor proposera 93 chambres raffinées, un village d’artisans, trois restaurants, deux bars, ainsi qu’un beach club, un spa, un centre de loisirs et un club de plongée.
Les hôtes profiteront d’expériences culturelles, d’activités en plein air et nautiques, dans un cadre unique, où chaque instant est une célébration de la Méditerranée.
Prêt(e) à rejoindre l’aventure et faire partie de l’équipe d’ouverture ?


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Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Zannier Bendor propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :
  • Sous chef executif (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • Nonna Bazaar

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