Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Apprenti(e) chef de rang "1929"
Référence : n°84327
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Alternance (Apprentissage)
Durée : de 12 à 24 mois
Date de début du contrat : 01/09/2021
Salaire : selon niveau d'études
Expérience : débutant
Formation préparée :
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 24/03/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/04/2021


Hotel Molitor Paris

Nombre de chambres et suites : 124
Site internet
https://www.linkedin.com/company/molitor-paris/https://www.facebook.com/MolitorParis/https://www.instagram.com/mltrparis/?hl=fr



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Molitor recrute...

Apprenti(e) chef de rang "1929" (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
VOTRE CONTRAT
Apprentissage - 39h / semaine – Pour la rentrée de septembre 2021

VOTRE REMUNERATION
Selon niveau d'études et grilles applicables
Indemnités nourriture et 50% du pass navigo
13ème mois & prime d'intéressement

MISSIONS PRINCIPALES
Relation Client 
- Offrir un accueil chaleureux, personnalisé au client et lui accorder une attention permanente
- Prendre les commandes, assurer le service et l'encaissement en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence
- Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
- Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
- Mettre en valeur l’offre bar et participer à l'animation du lieu

Technique métier / production
- Préparer des cafés, thés, chocolats chauds, cocktails
- Servir et élaborer des smoothies, jus de fruits & légumes frais
- Assurer l'approvisionnement et la mise en place de son poste de travail dans le respect des standards de la marque
- Veiller à la mise en place et à l'entretien de son point de vente
- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité ainsi que du bon fonctionnement du matériel

Management des équipes / implication transverse
- Communiquer et coopérer étroitement avec les autres services (cuisines, bars, lobby, banquet, restaurant…)
- Contribuer au maintien d’une ambiance de travail productive et agréable au sein de l’équipe

PROFIL RECHERCHÉ
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Vendeur
- Dynamisme
- Bonne présentation
- Rigueur et organisé
- Créatif

Poste recherché :
Apprenti(e) chef de rang "1929"
Référence : n°84327
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Alternance (Apprentissage)
Durée : de 12 à 24 mois
Date de début du contrat : 01/09/2021
Salaire : selon niveau d'études
Expérience : débutant
Formation préparée :
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 24/03/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/04/2021

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.
Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.
Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor renaît en trois mots : Pool, Art, Life. Trois mots qui trouvent leur interprétation dans l'ensemble des cinq univers de Molitor : les Chambres, la Restauration & Bar, les évènements, le Club & Spa, l'Art ... organisés autour des bassins reconstruits.

Hotel Molitor Paris

Nombre de chambres et suites : 124
Site internet
https://www.linkedin.com/company/molitor-paris/https://www.facebook.com/MolitorParis/https://www.instagram.com/mltrparis/?hl=fr




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