Poste recherché : Chef de Partie - Bar Vendôme Référence : n°198458 Ville : Paris Cedex 1 Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 08/09/2023 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/11/2023
Elégance à la française | Emotion et Bienveillance | Eternel & Mythique | Fête et Emerveillement | Inventivité au service du client |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, on savoure le thé à la française. Ritz Paris Le Comptoir met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, meilleur chef pâtissier du Monde, à déguster sur place ou à emporter. Sans oublier le légendaire Bar Hemingway. Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
Ritz Paris recrute...
Chef de Partie - Bar Vendôme (H/F)
Descriptif de la mission
Le/La Chef(fe) de Partie assure l’approvisionnement, la production et le contrôle de son poste de travail.
Il/Elle est responsable de la formation et de la gestion de son équipe.
Il/Elle supervise l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein du Ritz Paris.
Profil recherché
Diplôme(s) en cuisine.
2 ans d’expérience minimum au même poste au sein d'un établissement similaire, de préférence.
AVANTAGES
- Pas de coupure dans le département restauration
- Une rémunération sur 13 mois après 6 mois d'ancienneté
- Proposition de logement en Co-living (selon disponibilité)
- Prime d'intéressement
- Prime de participation
- Prime de nuit
- Prime d'ancienneté
- Prime de cooptation
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Remboursement des taxis à hauteur de 35€ entre 00h30 et 06h00
- Mutuelle / Prévoyance
- Prise en charge du titre de transport à 100%
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Salle de repos
- De nombreux évènements internes (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Cocktails des stagiaires et des apprentis...)
- Un Comite Social et Economique proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances,...)
Poste recherché : Chef de Partie - Bar Vendôme Référence : n°198458 Ville : Paris Cedex 1 Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Logement : Au Ritz Paris, nous mettons un point d'honneur à proposer un confort inégalé, dans une maison (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Au Ritz Paris, nous mettons un point d'honneur à proposer un confort inégalé, dans une maison partagée à certains de nos collaborateurs le temps de leur période d'essai, permettant ainsi une expérience clé en main pour leur offrir le meilleur lors de leur début de carrière au sein de notre Maison.
Date de mise en ligne : 08/09/2023 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/11/2023
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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