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Garantie moins de 3 mois

Hôtel Christopher
Hôtel Christopher

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Chef(fe) de Partie - Cuisine
Référence : n°218445
Ville : Saint-Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 01/04/2024
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon expérience
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 23/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/04/2024


Christopher
Nombre de chambres et suites : 42
Site internet
https://twitter.com/christophersbh https://www.linkedin.com/company/2172640https://www.facebook.com/hotelchristopherstbarth/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

C’est entre les eaux cristallines de la Baie de Lorient et la Pointe Milou que le Christopher, un hôtel intimiste et familial, a jeté l’ancre sur la magnifique île de Saint-Barthélemy dans les Antilles Françaises.
Les 42 chambres et suites ainsi que les trois villas, Niña, Maria et Pinta, surplombent la piscine et les deux restaurants de l’hôtel signés Arnaud Faye, Chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France. Son Spa Sisley, élu meilleur Spa des Caraïbes en 2020 et meilleur Spa de Saint-Barthélemy en 2020 et 2021, offre une expérience relaxante dans un univers sensoriel d’exception.

Ouvert d’octobre à août, le Christopher recherche les talents qui rejoindront l’équipage pour la saison 2023-2024. Saison qui s’annonce prometteuse pour la Maison, avec le lancement de nombreux projets d’embellissement, d’agrandissement et de développement.

Si, Professionnalisme, Humilité, Discrétion et Gentillesse sont des valeurs que vous incarnez, si Motivation et Investissement sont des qualités qui vous représentent, et si vous avez une sensibilité à la cause environnementale, vous êtes alors prêt à embarquer dans cette nouvelle aventure !

Hôtel Christopher recrute...


Chef(fe) de Partie - Cuisine (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le/la Chef(fe) De Partie est un cuisinier confirmé et polyvalent.
Il/elle assure la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il/elle assaisonne et présente avec soin et précision. Il/elle veille au bon déroulement de son poste.

Le/la Chef(fe) De Partie véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.

Ses principales activités sous la responsabilité du Second et du Chef Exécutif sont :
  • Participer à la mise en place du service
  • Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
  • Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
  • Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
  • Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Former ses commis.

Vous aurez à travers ces missions, l'occasion de mettre en valeur vos compétences et votre expérience, dans le cadre idyllique de l'île de Saint Barthelemy.

PROFIL RECHERCHÉ
Les qualités :
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
- Une bonne logique.
- Expériences au sein d’établissements étoilés recommandées.

… Et si vous partagez nos valeurs :
Professionnalisme, Discrétion, Humilité, Gentillesse

Poste logé & Mutuelle d'entreprise
CDD à pourvoir dès le mois d'avril 2024 jusqu'au mois d'aout 2024.

AVANTAGES
- Possibilité de logement ou prime de logement
- Mutuelle d’entreprise
- Accès au restaurant du personnel
- Uniforme fourni et blanchi
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Avantages Family au sein de l’établissement
- Avantages CSE
- Activité sportive mensuelle
- Promotion interne
- Programme d’évolution et de développement
- Cadre de travail idyllique au bruit des vagues
- Equipe jeune et dynamique

Poste recherché :
Chef(fe) de Partie - Cuisine
Référence : n°218445
Ville : Saint-Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 01/04/2024
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 23/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/04/2024

Christopher

Nombre de chambres et suites : 42
Site internet
https://twitter.com/christophersbh https://www.linkedin.com/company/2172640https://www.facebook.com/hotelchristopherstbarth/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel Christopher propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef(fe) de Partie - Petit Déjeuner (H/F)
  • Commis de Cuisine (H/F)


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