Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°228418 Ville : Gustavia Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 9 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : NC Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Oui Date de mise en ligne : 11/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024
L'Hôtel & Spa Manapany ***** St Barth recrute son/sa maître d'hôtel pour sa prochaine saison 2024-2025 !
MISSIONS PRINCIPALES
En tant que maître d'hôtel, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la coordination du service en salle. Vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle en assurant un service professionnel, efficace et attentionné. Votre objectif principal sera de veiller à ce que les clients soient accueillis chaleureusement, conseillés sur les menus et servis avec courtoisie.
Vos principales missions sont les suivantes :
Gestion du service en salle -Superviser et coordonner les activités de l'équipe de salle pour assurer un service fluide et de haute qualité. -Planifier les affectations de tables et les rotations du personnel pour optimiser l'efficacité du service.
Accueil et conseil des clients -Accueillir les clients, les accompagner à leur table et leur présenter le menu. -Fournir des recommandations sur les plats, les boissons et les accords mets-vins en fonction des préférences des clients.
Prise de commandes et coordination -Prendre les commandes des clients de manière précise et professionnelle. -Coordonner les commandes avec le personnel de cuisine et s'assurer de leur préparation et du service en temps voulu.
Supervision du service -Surveiller le déroulement du service, s'assurer que les normes de service et de présentation sont respectées. -Résoudre rapidement les problèmes ou les plaintes des clients et s'assurer de leur satisfaction.
COMPETENCES REQUISES
Expérience préalable en tant que maître d'hôtel ou dans un poste similaire.
Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle.
Capacité à gérer et à coordonner une équipe de salle.
Anglais courant.
Excellente connaissance des techniques de service et des normes de présentation des plats et des boissons.
Bonne connaissance des vins, des accords.
Connaissance du logiciel Pi serait un plus
Descriptif de poste non exhaustif et à caractère évolutif.
AVANTAGES
- Poste logé, nourri et blanchi - 43 heures par semaine / 2 repos consécutifs - Contribution des employés de 3% / mois versé en fin de contrat - Logement saisonnier à 15 min de l'hôtel - Partenariats privilégiés avec Form Fitness - Prime de cooptation - Election du meilleur employé du mois (et prime à la clé!) - Accueil et transfert depuis l'aéroport à l'hôtel - Welcome kit en chambre - Tarifs préférentiels au sein de l'hôtel, du SPA, et des hôtels B Signature !
Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°228418 Ville : Gustavia Pays : Saint-Barthélemy Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 9 mois Horaire : Sans coupure Salaire : NC Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 11/05/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 03/06/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
NOS VALEURS
Dynamisme | Elégance | Esprit de famille | Générosité | Sur mesure |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’Hôtel & Spa Manapany ***** est le nouveau venu de la collection B Signature Hôtels & Resorts.
Idéalement situé sur la plage de l’Anse des Cayes à Saint Barthélemy, proche de tout, ce resort de 43 chambres et suites divisé en 32 Bungalows exclusifs ou partagés, dispose de deux restaurants, d’un bar, d’un spa, d’une salle de fitness & de deux piscines.
Résolument tourné vers le respect de l’environnement, cet unique hôtel Eco-Resort à St Barth, intègre les problématiques de développement durable dans sa conception, par les matériaux utilisés entre autres, comme dans son exploitation avec une gestion responsable des ressources. L’établissement a d’ailleurs obtenu le label « Clé Verte » en 2021.
Loin des stéréotypes, L’Hôtel & Spa Manapany ***** souhaite offrir à ses clients un service d’Excellence, professionnel mais par-dessus tout chaleureux. Des équipes dévouées, souriantes et naturellement accueillantes seront la clé du succès. Participer à cette aventure garantira ainsi un challenge à l’image de son cadre : exceptionnel.
Avant un Curriculum Vitae, nous recherchons des personnalités pro-actives, des professionnels en devenir ou confirmés, partageant le même désir de l’attention personnalisée envers nos clients.
Notre objectif est de créer une équipe dynamique, positive et ambitieuse mais aussi toujours prête à se remettre en question pour progresser.
Nous adhérons à l’idée que la véritable valeur ajoutée d’un Hôtel de Luxe est son équipe, c’est donc dans cette optique que nous accordons une importance toute particulière à notre recrutement.
À propos du groupe B Signature Hotels & Resorts
Né en 2003, B Signature Hotels & Resorts est un groupe hôtelier jeune et dynamique, dirigé et animé par Anne Jousse. Il s’adresse à une nouvelle génération d’hôtes, qui souhaitent séjourner dans des lieux proches et complémentaires aux Palaces, privilégiant surtout un luxe discret, décontracté, élégant et raffiné.
Découvrez l'unique personnalité de nos établissements à Paris, aux portes de la Bretagne et à St Barth. Bien plus que des hôtels et resorts, nous nous efforçons de vous offrir une collection d'expériences à travers les prismes de l'art, de la destination, de la gastronomie et du golf.
Nous espérons que vous aurez la chance de les découvrir et de vivre une expérience qui vous ressemble.
La collection se compose aujourd'hui de 7 hôtels de luxe : - Hôtel Bel Ami *****, St Germain des Près - Hôtel Montalembert *****, St Germain des Près - Hôtel Edouard 7 ****, Opéra - Hôtel de Sers *****, Champs Elysées - Hôtel Vernet *****, Champs Elysées - Hôtel Manapany *****, St Barth, Antilles Françaises - Domaine de la Bretesche *****, Missillac
