Le Journal des Palaces
Page précédente
Garantie moins de 3 mois

Maison Douce Epoque
Maison Douce Epoque

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Chef de Rang
Référence : n°229685
Ville : Benerville-sur-Mer
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-09-02
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : salaire compétitif selon expérience
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 21/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2024


Maison Douce Époque

Site internet
https://www.linkedin.com/company/maison-douce-epoque/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/people/Maison-Douce-%C3%89poque/61556037573999/https://www.instagram.com/maisondouceepoque/

Page précédente Je postule !

Maison Douce Epoque recrute...

Chef de Rang (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous souhaitez rejoindre un établissement à l’ambiance familiale et à taille humaine ?
Vous êtes motivé et souhaitez faire partie de 'louverture de la Maison Douce Epoque ?
Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ?
Alors postulez maintenant !

Nous sommes à la recherche d’un ou une Chef de Rang pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l’année.

Reportant au Maitre d'Hôtel, vous assurez la gestion d’un rang de l’accueil du client à sa table jusqu’à son départ tout en s’assurant de sa satisfaction. Doté d’un sens du service inné, souriant et appréciant le travail en équipe, vous êtes passionné par les métiers de la restauration.

Ce poste peut aussi bien être pour le service du petit-déjeuner, déjeuner ou dîner en journée (très occasionnellement coupée), ou en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7.
Les missions :
  • Gestion d’un rang,
  • Participer à la préparation des salles pour le service,
  • Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté,
  • Préparation de l’office et vérification de sa propreté à la fin du service,
  • Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc.,
  • Parfaite connaissance de la carte et de ses produits,
  • Présentation et service des boissons et des mets,
  • Gestion d’un commis de salle et de son apprentissage,
  • Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables,
  • Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks,
  • Participer à la prise de commande en cas de besoin,
  • S’assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant.
  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
  • Service banquet pour les mariages ou les grands événements.
PROFIL RECHERCHÉ
Une première expérience en tant que Chef de Rang dans un restaurant gastronomique est indispensable.
- Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée,
- Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité,
- Excellente présentation et dynamique,
- Très bonne connaissance des standards service,
- Appétence pour la gastronomie et nos produits du terroir,
- Polyvalence,
- Goût pour le travail en équipe,
- Une bonne connaissance des vins et des champagnes est appréciée,
- Aptitude à gérer une équipe, à transmettre et à accompagner les commis de salle.

AVANTAGES
Logement
Mutuelle
Remise collaborateur au sein de Hotels & Préférences

Poste recherché :
Chef de Rang
Référence : n°229685
Ville : Benerville-sur-Mer
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-09-02
Horaire : Avec coupure
Salaire : salaire compétitif selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 21/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Connaissance de la gastronomie | Excellence de service | Excellent guest service | Five star service | Hotel Openings | Luxury Hotel experience | Maîtrise de certaines langues | Sens du luxe |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

A 5 kilomètres de Deauville, La Maison Douce Epoque, est un Manoir datant de 1874 qui fait peau neuve.

Proposant 14 chambres et suites situées dans la maison principale ou dans les anciennes écuries, l’hôtel ouvrira ses portes en Octobre prochain en affichant 5*.

Estampillé Hotels & Préférences et Tempting Places cet hôtel indépendant surplombe la mer et la Côte Fleurie.

Le Mariage de l’ancien et du moderne, sa thématique « Belle Epoque » et sa vue panoramique sur la mer vous transporteront loin des tracas du quotidien.

Un Spa haut de gamme (la marque sera dévoilée très prochainement), ses deux piscines, son restaurant bistronomique de 25 couverts, et une salle de séminaire viendront compléter l’offre.

Nous souhaitons offrir une expérience intimiste et un service qui reflétera le savoir vivre et le luxe à la Française.


Maison Douce Époque


Site internet
https://www.linkedin.com/company/maison-douce-epoque/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/people/Maison-Douce-%C3%89poque/61556037573999/https://www.instagram.com/maisondouceepoque/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Maison Douce Epoque propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Maître d'hôtel (H/F)
  • Responsable Petit-déjeuner (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

    OU

    JE POSTULE PLUS TARD



    CONSERVER      PARTAGER      IMPRIMER      RECEVOIR



    ET ENSUITE ?

    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    Cette offre vous intéresse et vous avez postulé pour faire partie des pionniers de notre ouverture d'hôtel ?

    Notre service RH va prendre le temps d'examiner votre candidature et revenir vers vous sous une semaine, c'est notre engagement.

    ET ENSUITE ?
    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :


    Cette offre vous intéresse et vous avez postulé pour faire partie des pionniers de notre ouverture d'hôtel ?

    Notre service RH va prendre le temps d'examiner votre candidature et revenir vers vous sous une semaine, c'est notre engagement.


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY : jobs


    • Chambre
    • Les Dépendances
    • Maison Douce Epoque

    Reproduction strictly prohibited. Any reproduction of content without the prior authorization of the holder of the intellectual property rights is illegal and constitutes an infringement, which is a criminal offense. To learn more about the rights that protect this page, click here
    • Chambre
    • Les Dépendances
    • Maison Douce Epoque

    Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars


    We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.

    Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.

    Recruiters, click here for more details about our Careers Section



    Retrouvez-nous sur Facebook Suivez-nous sur LinkedIn Suivez-nous sur Instragram Suivez-nous sur Youtube Flux RSS des actualités



    Une question ?