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Garantie moins de 3 mois

Château de la Chenevière
Château de la Chenevière Small Luxury Hotels of the World

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Chef de partie - Le Petit Jardin
Référence : n°250540
Ville : Port-en-Bessin-Huppain
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 7 à 8 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : selon expérience
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Possibilité de logement
Date de mise en ligne : 18/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025


Château La Cheneviere
Cet ancien manoir du XVIIIe siècle, niché dans un parc romantique, vous accueille entre ses murs chargés d’histoire. Entièrement restauré en 1988, il a conservé son cachet d’antan pour vous faire vivre aujourd’hui un séjour d’exception, sous le signe du luxe et de la sérénité. Installez-vous dans l’une de ses 30 chambres spacieuses et confortables, et laissez-nous vous offrir la vie de château : service discret, accueil personnalisé, prestations haut de gamme. À La Chenevière, finesse et élégance s’apprécieront aussi dans l’assiette : rendez-vous aux restaurants du Château pour un voyage culinaire mémorable..
Site internet
https://fr.linkedin.com/company/chateau-la-cheneviere-https://www.facebook.com/ChateaulaChenevierehttps://www.instagram.com/chateaulacheneviere/

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NOS VALEURS
Bienveillance | Hospitalité | Partage | Authenticité | Envie de faire plaisir et de se faire plaisir | Locavore & circuit court |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Dans un cadre de verdure exceptionnel, entre Bayeux et Omaha Beach, se dévoile une splendide demeure au charme exquis. La Chenevière Hôtel 5*, château normand du XVIIIè lové dans un somptueux parc paysager, offre les couleurs du bonheur... Un art de vivre exclusif qui se savoure également dans notre restaurant gastronomique LE BOTANISTE, et notre restaurant bistrot LE PETIT JARDIN

Château de la Chenevière recrute...


Chef de partie - Le Petit Jardin (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE -Chef de Partie
Poste Saisonnier à pourvoir dès la mi Mars 2025


LE PETIT JARDIN restaurant bistrot du Château, offre un cadre chaleureux et conviviale où les légumes, et les produits locaux en circuits courts et en Permaculture ont la part belle.

Vos principales missions sous la Responsabilité du Chef de Cuisine :

·
  • Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l’envoi des plats pendant le service.
  • Suivre et contrôler les stocks des produits nécessaires, et élaborer la liste prévisionnelle des besoins.
  • Respecter les fiches techniques, et l’esprit de la cuisine Bistrot
  • Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l’hygiène (procédure HACCP) et la propreté des locaux
  • Veiller à la bonne utilisation, au respect et à l’entretien de l’ensemble du matériel de cuisine
  • Planifier les tâches en fonction de la production nécessaire.
  • Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les autres services en général
  • Vérification et application des standards et procédures de la chaine « Small Luxury Hotels of the World »,


PROFIL RECHERCHÉ
Profil
Votre formation CAP/BEP cuisine, BAC pro, ou formation supérieure en école hôtelière
  • Votre rapidité et efficacité
  • Votre rigueur
  • Votre goût du challenge
  • Votre esprit d'équipe
  • Votre aptitude à former vos collaborateurs
Votre technique, votre sens de l’organisation, votre motivation, et votre esprit d’équipe, garantiront à nos clients, une qualité constante.

AVANTAGES
Possibilité de logement
Accès gratuit aux infrastructures sportives
2 jours de repos consécutifs, mardi et mercredi
Avantage en nature nourriture inclus
Prime de Cooptation

Poste recherché :
Chef de partie - Le Petit Jardin
Référence : n°250540
Ville : Port-en-Bessin-Huppain
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 7 à 8 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Possibilité de logement
Date de mise en ligne : 18/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Château La Cheneviere

Cet ancien manoir du XVIIIe siècle, niché dans un parc romantique, vous accueille entre ses murs chargés d’histoire. Entièrement restauré en 1988, il a conservé son cachet d’antan pour vous faire vivre aujourd’hui un séjour d’exception, sous le signe du luxe et de la sérénité. Installez-vous dans l’une de ses 30 chambres spacieuses et confortables, et laissez-nous vous offrir la vie de château : service discret, accueil personnalisé, prestations haut de gamme. À La Chenevière, finesse et élégance s’apprécieront aussi dans l’assiette : rendez-vous aux restaurants du Château pour un voyage culinaire mémorable..
Site internet
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Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Château de la Chenevière propose aussi, dans la même catégorie, l'offre suivante qui peut vous intéresser :
  • Commis de Cuisine - Le Petit Jardin (H/F)


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    Pour joindre le service recrutement :
    Téléphone : 0231512525


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    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    Nous transmettons vos références au Responsable de Service qui prendra directement contact avec vous si votre profil a été retenu.

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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