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Garantie moins de 3 mois

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane Relais et Châteaux

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Chef de Partie Restaurant Gastronomique
Référence : n°251641
Ville : Mane
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : 2693
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Date de mise en ligne : 02/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025


Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa
49 chambres et suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-couvent-des-minimes-h%C3%B4tel-spa-l-occitane/https://www.facebook.com/hotelcouventdesminimes/https://www.instagram.com/hotelcouventdesminimes/?hl=fr

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Vous êtes passionné par les métiers de l’hôtellerie-restauration et souhaitez vivre une expérience professionnelle saine et enrichissante ?😍



Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu’un gastronomique, Le Feuillée, une étoile au Guide Michelin, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l’univers du Chef Louis Gachet, élu MOF 2023, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes.



Le Spa L’Occitane profite de 2 500 m² entièrement dédiés au bien-être et d’une carte de soins conçus sur mesure pour répondre aux besoins tels que la beauté, le sommeil, l’équilibre émotionnel ou la prévention. Il invite à la découverte de deux espaces :



Le premier, multisensoriel, présente deux piscines, en intérieur et en extérieur, deux saunas à 70°C et 90°C, accompagnés de leur bain froid, deux douches sensorielles, une salle de relaxation, un hammam, une grotte de sel et un bassin sensoriel.



Le deuxième, consacré aux soins, comprend une zone d’accueil élégante, décorée d’un herbier, 10 cabines spacieuses, une salle de fitness, une salle de yoga et une zone de relaxation habillée de lumière tamisée.



Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L’Occitane s’équipe aussi d’un centre de convention, une salle de réunion modulable pouvant accueillir jusqu’à 150 invités et disposant des équipements nécessaires à la réussite de tout type d’événement.



Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de participer à une aventure humaine, de vous surpasser et de développer vos compétences.💪



N'attendez plus et prenez part à une magnifique aventure !


Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recrute...


Chef de Partie Restaurant Gastronomique (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de ses futurs talents en Cuisine.
  • Chef de Partie
  • 1/2 Chef de Partie
  • Commis de Cuisine
Le/la Chef(fe) de Partie, doit manager son commis. Il/elle organise le travail du personnel dont il/elle a la responsabilité dans le respect des normes d’hygiène. Il doit assurer la confection d’une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le chef. Il doit maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation et peut être amené(e) à assurer de la polyvalence dans tous les postes.

PROFIL RECHERCHÉ
  • Être irréprochable sur la propreté de l’espace de travail et de l’hygiène personnelle
  • Rapidité d’écoute, de compréhension et d’exécution des directives
  • Précision dans la gestuelle professionnelle
  • Être observateur
  • Savoir travailler en équipe
  • Être capable de gérer des situations de stress (coup de feu)
  • Avoir le goût d’acquérir des connaissances sur les produits
  • Aimer développer ses sens gustatifs et olfactifs
  • Rigueur
  • Sens de la discipline
  • Ponctualité
  • Respectueux
  • Grande capacité de travail
  • Forte motivation

AVANTAGES
  • Mutuelle Avantageuse
  • Journées Continues
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Uniformes fournis et blanchis
  • Avantages tarifaires dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux
  • Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
  • Réductions et avantages sur Hello CSE
  • Vie d’entreprise active

Poste recherché :
Chef de Partie Restaurant Gastronomique
Référence : n°251641
Ville : Mane
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2693
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Date de mise en ligne : 02/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/02/2025

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa

49 chambres et suites
Site internet
https://www.linkedin.com/company/le-couvent-des-minimes-h%C3%B4tel-spa-l-occitane/https://www.facebook.com/hotelcouventdesminimes/https://www.instagram.com/hotelcouventdesminimes/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis de Cuisine (H/F)
  • Commis de Cuisine : Petit-déjeuner (H/F)


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    ET ENSUITE ?

    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    Madame, Monsieur,

    Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre établissement, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane.

    Étant fermé jusqu'au lundi 10 février inclus, le délai de traitement des candidatures pourrait être exceptionnellement rallongé.

    Nous vous remercions pour votre compréhension.

    Cordialement,

    L’équipe des Ressources Humaines

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    Madame, Monsieur,

    Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez à notre établissement, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane.

    Étant fermé jusqu'au lundi 10 février inclus, le délai de traitement des candidatures pourrait être exceptionnellement rallongé.

    Nous vous remercions pour votre compréhension.

    Cordialement,

    L’équipe des Ressources Humaines


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    FULL DESCRIPTION OF THIS COMPANY : jobs


    • Restaurant Le Feuillée

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    • Restaurant Le Feuillée

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