Poste recherché : Night audit Référence : n°256361 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 10/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel Bel-Ami, 5*, au coeur du quartier Saint-Germain des Près recrute un(e) Night Audit !
Positionnement Sous la responsabilité du Night Manager. __________
Mission principale Assure la permanence et la sécurité de l'établissement pendant la nuit. Il est chargé de garantir le calme et la sécurité des clients ainsi que de vérifier l’ensemble des caisses effectuées au cours de la journée pour ensuite procéder à la clôture journalière. Il prendra toutes les décisions importantes en cas d'urgence (procédure incendie...). Au petit matin, il fait un compte-rendu de la nuit et transmet les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend sa relève. __________
Missions opérationnelles :
Maintenir les standards d’accueil de la clientèle
Veiller à personnaliser l’accueil de la clientèle ainsi que le suivi de la dite-clientèle pendant la durée de son séjour, avec le souci constant de l’optimisation de la satisfaction de la clientèle
Respecter les procédures internes
Veiller à ce que la réception, le hall, l’entrée, ainsi que toutes les parties visibles des clients soient d’une propreté irréprochable.
Assurer la sécurité des personnes au sein de l’établissement en contrôlant les entrées et sorties de toutes les personnes
Assurer la sécurité des biens contre le vol et la détérioration
Se tenir à jour de toute nouvelle procédure
Effectuer la check-list dans son ensemble + se tenir à jour en cas de modification
Compter le fond de caisse + vérification des Petty Cash & Débours Réception
Vérifier les arrivées, les départs & les day use du jour
S’assurer du suivi des bons techniques de la journée
Prise et passation de consigne avec les différents services (Housekeeping, Restaurant, Cuisine, Concierge…)
Gestion des stocks & de la mise en place de la réception
Suivi des rondes de nuit demandées. S’assurer de la propreté des lieux, de la sécurité, ramassage des plateaux room service si besoin. Faire un rapport complet pour toute anomalie rencontrée
Trier les factures Restaurant & Bar du jour
Vérifier les différents rapports de pré Clôture
Préparer la caisse générale avant la clôture du système
Réconciliation des Cartes Bancaires
Fermeture des portes de l’Hôtel
Traiter la boite e-mail Réception & Réservation dans son ensemble
Vérifier les cardexs du jour
Programmer les réveils + s'assurer du suivi
Suivi des No Show & Annulations
Réalisation des cartons d'accueil pour les clients VIP + réalisation des vouchers
Faire les pré-autorisations
Préparation des arrivées à 7 jours
Vérifier les départs du jour
Traiter les débiteurs du jour
Vérifier des rapports post clôture
Envoyer un e-mail et/ou imprimer les rapports pour les différents services
Mise à jour du Rapport Night
Faire cuire les viennoiseries
Réserver les taxis & transferts
Mise à jour des taux de change
Sortir les poubelles
Compter le fond de caisse
Contrôler les entrées et sorties des individus (soyez vigilants pour les walk-in : aucun client sans réservation ne doit monter en chambres sans que vous ayez vérifié la validité de la carte de crédit et obtenu la copie soit du passeport ou tout autre papier officiel)
Doit pouvoir informer la direction de garde de tout problème important relatif aux équipements techniques (électricité, eau, climatisation…) ou d’alarme et d’incendie
Doit connaître les numéros d’urgence ainsi que la procédure interne d’évacuation
Les missions ci-dessus seront réalisées sous la supervision du Night Manager qui effectuera la répartition des tâches. En cas d’absence du Night Manager et après formation, le Night Audit sera en mesure d’assurer le suivi des différentes tâches en cas de besoin de remplacement.
Relation avec la clientèle
Accueil personnalisé et suivi de la clientèle (attitude courtoise et anticipation des besoins)
Etre capable de renseigner efficacement la clientèle sur l’hôtel et répondre à ses attentes en termes de service conciergerie
Faire face aux imprévus en ce qui concerne les demandes des clients (produits d’accueil, linge de toilette, minibar, pharmacie, etc…)
Régler les conflits / litiges / désaccords clientèle avec souplesse
Maintenir de bonnes relations avec les prestataires extérieurs
Assurer les ventes Room Services& les noter sur le rapport de nuit
_________
Communication interne
Entretenir de bonnes relations avec l’équipe de la restauration et avec tout autre département de l’hôtel
__________ Savoir-faire
Connaissance des standards et procédures de la maison
Connaissance du fonctionnement d’un établissement hôtelier
Connaître l’agencement et le nom des chambres
Maîtriser les règles de sécurité
Maîtrise des outils bureautiques informatiques
Connaissance des systèmes de gestion de réservation (PMS)
Faire preuve d’adaptabilité face aux situations et être réactif et polyvalent
Maitrise un vocabulaire professionnel et les techniques du métier du département
Travailler efficacement
__________ Savoir-être
Être dynamique
Être bienveillant
Être rigoureux
Être motivé
Esprit d’équipe
Faire preuve de diplomatie
Faire preuve de discrétion
Faire preuve d’autonomie
Bonne communication avec les clients et les équipes
Connaissances de l’hôtellerie de luxe
Sens de l'accueil et du relationnel
Garder son sang-froid en toute situation
Présentation irréprochable
__________
Expérience - Formation initiale Une expérience de deux ans minimum en tant que Night dans un hôtel 5 étoiles est requise. Maîtrise de l’anglais et d’une autre langue impératif Formation hôtelière souhaitée __________
Spécificités du poste Titulaire du permis B impératif Poste à temps plein Travail le week-end et jours fériés Majoritairement en continu, avec des horaires qui peuvent varier
AVANTAGES
- Rythme 4/3 -3/4 - Pressing d'entreprise - Expérience BEL AMI à validation de la période d'essai (nuit + diner au restaurant + pdj) - Expérience B Signature (2 nuits offertes dans nos hôtels parisiens) - Remboursement transports 50% - Mutuelle prise en charge par l'employeur à hauteur de 70% - Prime de participation - Prime de Cooptation de 300€ brut à chaque coopté validé - Prime de nuit sur les postes nights - Free coffee all day long - Contribution employés pour 5% / mois
Poste recherché : Night audit Référence : n°256361 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients Date de mise en ligne : 10/02/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
NOS VALEURS
Dynamisme | Elégance | Esprit de famille | Générosité | Sur mesure |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’hôtel Bel Ami, référence incontournable de Saint-Germain-des-Prés, est un lieu au design contemporain qui fait pétiller la vie germanopratine.
Abrité dans un bâtiment du 19ème siècle, dans l’ancienne imprimerie qui édita le premier exemplaire du roman de Guy de Maupassant, Bel Ami, l’Hôtel Bel Ami est l’endroit où les beaux
esprits se rencontrent.
Dans une ambiance à la fois raffinée, gaie et chaleureuse, l'établissement déploie ses mille visages. Pause beauté et bien-être pour certains, étape littéraire et musicale pour d'autres, avec tendresse, élégance et audace, l’hôtel Bel Ami symbolise l'âme de Saint-Germain-des-Prés.
Le Bel Ami Spa est dédié au savoir-faire innovant de la Maison Flamel, avec des soins experts et sur-mesure, pour elle comme pour lui.
Les 108 chambres (incluant des suites, mais aussi des appartements) complètent cet esprit de raffinement contemporain avec de beaux espaces et un luxe discret et élégant.
L’Hôtel Bel Ami, les couleurs du chic parisien....
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