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Garantie moins de 3 mois

Hôtel du Cap Eden Roc
Hôtel du Cap Eden Roc Oetker Collection Palace

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Stage Réservations Restaurants
Référence : n°256711
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-18
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire :
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 12/02/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/05/2025


Hotel du Cap Eden-Roc
111 chambres et suites ainsi que 3 villas
Site internet
https://www.linkedin.com/company/h-tel-du-cap-eden-rochttps://www.facebook.com/Hotel.du.Cap.Eden.Roc/https://www.instagram.com/hotelducapedenroc.careers/?hl=fr

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NOS VALEURS
Bienveillance | Elégance | Créativité |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Bienvenue dans la Légende !

L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille Oetker Collection sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Pour plus d'information, vous pouvez consulter notre site internet : Hôtel du Cap-Eden-Roc | Hôtel 5 étoiles Sud de la France (oetkercollection.com)

Hôtel du Cap Eden Roc recrute...


Stage Réservations Restaurants (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la responsabilité du Directeur de la restauration ainsi que de son équipe de Réservations F&B, nous vous confierons les missions suivantes :

- Acteurs et actrices de la toute première expérience des clients de nos restaurants
- Être l’interlocuteur privilégié des différents services de l’établissement, pour nos points de vente de la restauration
- Être l’interlocuteur privilégié de chaque client lors d’une prise de réservation et jusqu’au jour de sa réservation, être à sa disposition et son écoute pour personnaliser sa réservation et être au plus près de ses attentes
- Être force de proposition lors de la prise de réservation, en mettant en avant nos différentes commandes spéciales : gâteaux d’anniversaire, décoration florale etc…
- Assurer un suivi pour les demandes particulières (demande en mariage, diner romantique, organisation de groupe jusqu’à 30pax etc)
- Traiter les demandes de réservations restaurants par différents canaux (e-mails, téléphone, en direct)
- Optimiser les réservations des restaurants de façon cohérente en collaboration avec les responsables et en accord avec les critères de qualité de service
- Récolter et transmettre les informations nécessaires, faire le lien de façon adaptée entre la clientèle, la salle, la cuisine et les autres services de l’hôtel
- Rôle de représentation des restaurants : ambassadeur à travers l’accueil physique et numérique, la responsabilité dans la prise de réservation, etc.

Cette liste n’est pas exhaustive.

Stage à pourvoir pour une durée de 4 à 6 mois d'Avril à Octobre 2025.
PROFIL RECHERCHÉ
  • Expérience : débutant
  • Personnalité : esprit d’équipe, curiosité et rigueur
  • Formation : Bac pro ou BTS hôtellerie Restauration
  • Langues : Français niveau B1 (intermédiaire), anglais Niveau B1/B2

AVANTAGES
Nous vous offrirons les conditions suivantes:

  • Gratification : 669,90 € / mois
  • Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)
  • Logement : oui
  • Autres (Statut, repos, CE…) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine

Poste recherché :
Stage Réservations Restaurants
Référence : n°256711
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 2025-04-18
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 11/02/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/05/2025

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais |


Hotel du Cap Eden-Roc

111 chambres et suites ainsi que 3 villas
Site internet
https://www.linkedin.com/company/h-tel-du-cap-eden-rochttps://www.facebook.com/Hotel.du.Cap.Eden.Roc/https://www.instagram.com/hotelducapedenroc.careers/?hl=fr



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel du Cap Eden Roc propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Stagiaire Salle - Brasserie Contemporaine Le Grill (H/F)
  • Stagiaire Salle - Restaurant Italien Giovanni's (H/F)
  • Stagiaire Salle Restaurant Gastronomique Lou-Roc (H/F)


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