Poste recherché : Chef de cuisine adjoint Référence : n°260135 Ville : Meudon Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine Salaire : 3115 euros BRUT Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 12/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
Le restaurant de l'hôtel est franchisé sous la marque Hippopotamus. L'hôtel propose aussi de la restauration dans le cadres des séminaires et évenements organisés dans notre établissement.
Votre mission principale sera de co-dirigerrez les équipes cuisine au sein du restaurant Hippopotamus.
Vous aurez pour missions :
- Pilotage d'une équipe d'une dizaine de personnes - Respect des normes d'hygiène et de sécurté alimentaire - Maitrise du coût matière : être garant du suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes - Contrôler la production et manager votre équipe avec les valeurs et méthodes de l'entreprise - Organiser et garantir la qualité de la prestation culinaire
AVANTAGES
Nos avantages ...
Prime de coupure
Intéressement
Parking pour les employés
Tarif préférentiel pour la carte Aquaboulevard
Poste recherché : Chef de cuisine adjoint Référence : n°260135 Ville : Meudon Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : 3115 euros BRUT Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 12/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/04/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Aux portes de Paris, en bordure de la forêt de Meudon, l'Hôtel Forest Hill Meudon-Vélizy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 206 chambres, un véritable espace de séminaire avec ses 230m² de salons modulables. Il vous accueille dans un écrin de verdure, à proximité du quartier d’affaires et de la zone commerciale de Vélizy. Notre hôtel dispose également d’une piscine extérieure et d’un club de sport. Le restaurant de l'hôtel, Hippopotamus Meudon, est ouvert de 11h30 à minuit, toute l'année.
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We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.
Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.
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