Poste recherché : Second de cuisine Référence : n°260454 Ville : Chênehutte-Trèves-Cunault Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Nous proposons un hébergement dans l'enceinte du château pendant la période d'essai. Date de mise en ligne : 14/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/05/2025
Le Château le Prieuré recrute un second de cuisine pour son restaurant gastronomique le "Castellane", une toque au Gault &Millau.
Vous seconderez le chef dans la coordination de l'équipe, l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements dans le respect des normes en vigueur.
Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine, notamment en cas d'absence du chef.
Si vous aimez travailler avec une équipe dynamique, motivée dans un cadre exceptionnel, rejoignez nous !
PROFIL RECHERCHÉ Personne passionnée Une première expérience à un poste similaire serait apprécié Rigueur, esprit d'équipe ayant la capacité de fédérer une équipe
AVANTAGES
2 jours de repos hebdomadaires Mutuelle d'entreprise Possibilité de logement pendant la période d'essai Tarifs préférentiels sur tous les établissements du groupe La Maison Younan
Poste recherché : Second de cuisine Référence : n°260454 Ville : Chênehutte-Trèves-Cunault Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Logement : Nous proposons un hébergement dans l'enceinte du château pendant la période d'essai. Date de mise en ligne : 14/03/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/05/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le château le Prieuré est un hôtel 4 étoiles de 21 chambres et suites offrant une vue panoramique sur la Loire.
L'hôtel est situé à 15 mn de Saumur et 40 mn d'Angers.
Il possède un restaurant gastronomique 1 toque au Gault & Millau.
L'établissement fait partie du groupe hôtelier La Maison Younan.
Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars
We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence.
Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby.
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